С таким оливье только опозоритесь. Три главные ошибки при готовке новогоднего салата
Любая хозяйка желает порадовать гостей эталонным оливье, в котором овощи рассыпчатые, а салат держит форму. Однако вместо этого нередко приходится подавать к столу густую кашу из вареных овощей.
Три главные ошибки
Шеф-повар Артем Соколенко указал на три главные ошибки при приготовлении салата оливье. По словам Артема, главная причина неудачи в самих горе-кулинарах, которые портачат с ингредиентами.
Оливье напоминает пюре чаще всего из-за трех ошибок:
- Овощи переварены.
- Майонеза добавили слишком много.
- Солёные огурцы добавлять в салат нужно только перед самой подачей на стол.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Роллы по-нашему, без риса и головной боли: как удивить гостей, имея в холодильнике почти ничего
Быстрые «роллы» из того, что было в доме: когда гости уже на пороге
Гречку так почему-то никто не готовит, а зря: получается в два раза вкуснее — очень просто и очень вкусно, делюсь неожиданным рецептом
Готовьтесь к тому, что у вас будут просить добавку!
Салат «Лошадиная фамилия»: отличная закуска под выпивку — гости сметают с новогоднего стола подчистую
Блюдо отлично зайдёт при встрече года Огненной Лошади
Сочные, хрустят и начинка не вываливается: чебуреки, как в СССР, по семейному рецепту — вкус из детства
Секрет рецепта настоящих советских чебуреков
Сколько соли нужно для 1 кг квашеной капусты: в давнем споре кулинаров поставлена точка — 90% хозяек ошибается
Только при такой пропорции капуста останется хрустящей и сочной.
Только не масло: вот на чем хитрые хозяйки жарят картошечку до хрустящей корочки. Этому есть научное обоснование
Простой способ приготовления преобразит ваше привычное блюдо