Почему нельзя покупать специи на рынке. Разъяснение эксперта

Самым популярным вариантом является покупка специй на развес — на рынке, в небольших торговых точках или крупных магазинах. Люди больше доверяют «открытым» прилавкам, а еще так получается дешевле. Однако как говорит врач — паразитолог Анатолий Марченко, что экономия в данной ситуации только вредит: за качественный продукт придется заплатить деньгами, а за некачественный — здоровьем.
Дороже, потому что безопаснее
По словам эксперта, специи и приправы в заводской упаковке дороже, потому что безопаснее. На всех этапах их производства проводят проверки качества и соблюдают правила санитарного контроля за продукцией. Расфасованные специи не содержат ничего лишнего.
«В них нет вредных примесей, насекомых, пыли. Кроме того, четко понятны срок изготовления и срок годности», — рассказал Марченко.
Также упаковка гарантирует соблюдение правил хранения: продукт не потеряет аромат, не впитает посторонние запахи, сохранит цвет и вкус. Полезные свойства упакованных специй тоже останутся на месте. При хранении на открытом воздухе качество приправ, наоборот, заметно ухудшится.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Как опытные хозяйки увеличивают срок хранения колбасы в холодильнике, даже если от неё кто-то отрезал кусочек
Главное не поддаваться на распространённое заблуждение

Повторяйте 3 простых слова в сложных ситуациях: все злые люди будут обходить вас стороной
Как защитить свою энергию, не вступая в конфликты и не избегая общения

Не чай и не какао: назван напиток, который любит наш мозг
Один древний напиток, чья польза для мозга переоценена лишь недавно.

Учёные определили самый вредный суп: готовят почти в каждой семье, еще и детей заставляют есть
Раньше его врачи прописывали как лекарство, теперь диетологи называют угрозой.