Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Тает во рту быстрее мороженного: дедовский способ — сало с чесноком в духовке, запеченное в фольге

Тает во рту быстрее мороженного: дедовский способ — сало с чесноком в духовке, запеченное в фольге

Приготовленное таким образом, сало получается очень мягким и вкусным. Приготовление не занимает много времени. А закусочка получается отменная. Оно запекается в фольге в духовке. Такая вкуснотища, что просто объедение!

Ингредиенты:

  • кусок сала — 1 кг
  • чеснок — 4-5 зубчиков
  • майонез — 150-200 гр
  • соль — по вкусу (примерно 1,5 ст.ложки без горки)
  • паприка, перец по вкусу
  • зелень по вкусу

Приготовление сало с чесноком, запеченное в фольге

  1. Сало рекомендую взять с прожилками мяса — оно получится вкуснее всего. Можно запекать его целым куском, а можно разрезать на несколько частей. В сале делаем небольшие надрезы, солим по вкусу.
  2. Готовим соус. Смешиваем майонез, измельченный чеснок, зелень и специи (у меня обычно только перец и паприка). Обмазываем сало соусом и убираем в холодильник на 1,5 — 2 часа. Пару раз я оставляла на ночь — получилось тоже вкусно.
  3. Теперь берем фольгу и заворачиваем сало. Если у вас несколько кусочков, то каждый заворачиваем отдельно.
  4. Запекаем сало в духовке при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Если маленькие кусочки, то чуть меньше. Потом оставляем в фольге немного остываем, а затем ее убираем.
  5. Это сало можно использовать для приготовления бутербродов, после него никакой колбасы магазинной уже не хочется)) Также это сало для превосходно подойдет приготовления горохового супа.

Приятного аппетита, дорогие читатели!

Культура - 23 ноября 2023 1580

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Почему домашнее сало получается жестким: все из-за трёх распространенных ошибок

Почему домашнее сало получается жестким: все из-за трёх распространенных ошибок

Некоторые совершают их из раза в раз..

Такое сало по этому рецепту будут есть даже дети. Тает во рту, вкуснее мороженного

Такое сало по этому рецепту будут есть даже дети. Тает во рту, вкуснее мороженного

Это сало просто тает во рту, деревенский рецепт.

За этим рецептом прибегут не только теща с тестем, родственники и соседи! Сало «по-китайски»: как приготовить вкуснейшую закуску.

За этим рецептом прибегут не только теща с тестем, родственники и соседи! Сало «по-китайски»: как приготовить вкуснейшую закуску.

Сало едят в самых разных уголках мира. А потому существует множество рецептов приготовления, некоторые из которых весьма экзотические..

Даже дедушка спросит рецепт: как вкусно засолить сало

Даже дедушка спросит рецепт: как вкусно засолить сало

Такое сальцо получается особенно мягким и вкусным. Секрет состоит в том, чтобы поварить сало.

Нежнейшее и ароматное сало: хозяйки раскрыли секрет необычного приготовления любимой закуски

Нежнейшее и ароматное сало: хозяйки раскрыли секрет необычного приготовления любимой закуски

Есть способ, помогающий получить самое нежное, ароматное и мягкое сало, даже, если оно с прослойкой мяса..

Что делать, если сало не жуется: ловкий трюк, о котором мало кто знает

Что делать, если сало не жуется: ловкий трюк, о котором мало кто знает

Три способа исправить ситуацию.