Как сварить свеклу на салат за 15 минут

Свеклу добавляют в большинство зимних салатов. Винегрет, селедка под шубой, с сыром и чесноком — вариантов масса. Но везде корнеплод нужен в вареном виде.

Как максимально ускорить процесс

Мало кому нравится стоять над кастрюлей и ждать, когда же овощ станет мягким. Некоторые хозяйки предпочитают запекание в духовке. Но это все равно долгий процесс.

К счастью, есть способ приготовить свеклу максимум за 15 минут. Нужно вымыть корнеплод, обсушить бумажным полотенцем, уложить в полиэтиленовый пакет и проколоть его несколько раз, чтобы выходил пар.

Затем необходимо поместить овощ в микроволновую печь и выставить максимальную мощность. В зависимости от размера плода понадобится от 5 до 10 минут. Важно не передержать, предупреждают опытные хозяйки.