Пересоленный суп не спасут рис, картошка или мука. Есть другой надёжный способ

Автор: Дмитрий Зорин | Культура — 07 декабря 2023
Пересоленный суп не спасут рис, картошка или мука. Есть другой надёжный способ

По забывчивости или из-за недосмотра даже опытные хозяйки могут посолить два раза. А если на одной кухне две хозяйки, то такие ситуации возможны с определенной периодичностью. Короче говоря, в итоге имеем пересоленный суп, который есть не возможно.

Вкус блюда исправит, а на его густоту не повлияет.

Чтобы исправить ситуацию, некоторые добавляют в кастрюлю рис, картофель или муку. Хотя есть более простой способ реанимировать пищу.

Достаточно на пару секунд на кончике ложки опустить кусок сахара-рафинада в суп. Как только он начнет таять, самое время его убрать. Сладким блюдо не станет, а вот лишняя соль уйдет.


Разрезаю луковицу и оставляю на ночь у кровати: секрет узнал у своей бабули

Разрезаю луковицу и оставляю на ночь у кровати: секрет узнал у своей бабули

Существует старый народный способ который помогает легче дышать.

Звучит как бред, но работает: старый советский лайфхак как отмыть пригоревший противень

Звучит как бред, но работает: старый советский лайфхак как отмыть пригоревший противень

Но есть одно важное ограничение: если сомневаетесь — лучше не рискуйте.

Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный

Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный

Никогда не готовьте магазинную курицу сразу: поддержите 30 минут в этом растворе.