Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Не знаем зачем вам этот совет. Но вдруг пригодится

Не знаем зачем вам этот совет. Но вдруг пригодится

Трудно представить ситуацию, когда женщина на кухне останется без ножа или овощечистки, столкнувшись с неочищенной картошкой. Допустим, включили посудомойку и вспомнили, что в ней остались грязные ножи. Но есть несколько уловок, о которых знают опытные люди.

Песнь льда и пламени

  1. Вначале, поставьте кастрюлю с водой на огонь. Ее должно быть достаточной, чтобы покрыть картошку.
  2. Выберите клубни примерно одинакового размера (чтобы они варились равномерно), промойте их и положите в кастрюлю.
  3. Варите овощи от 15 до 20 минут. Когда картошка станет мягкой и легко протыкается зубочисткой, она будет готова.
  4. Подготовьте миску с очень холодной водой. Можно даже добавить лед.
  5. Слейте воду и опустите картошку в миску с холодной водой.
  6. Охладите картошку примерно минуту и выньте из воды. За счет разницы температур кожица картофеля станет мягкой и податливой.
  7. Теперь картошку можно почистить буквально голыми руками без особых усилий.

Кстати, этот же метод с ледяной водой используется, когда нужно почистить много картошки для пюре.

Процесс повторяется почти точно так же, только перед варкой нужно сделать надрез на каждом клубне (если, конечно, под рукой есть нож). После охлаждения чистка картошки станет очень простой: нужно просто потянуть кожуру в разные стороны

Школа выживания - 08 декабря 2023 2447

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Нужно ли чистить шампиньоны? И нужно ли их мыть? И ещё два важных момента при готовке этих грибов

Нужно ли чистить шампиньоны? И нужно ли их мыть? И ещё два важных момента при готовке этих грибов

Шампиньоны считаются самыми безвредными грибами. Но многие кулинары до сих пор спорят о том, нужно ли их чистить..

Нужно ли чистить шампиньоны? И нужно ли их мыть? И ещё два важных момента при готовке этих грибов

Нужно ли чистить шампиньоны? И нужно ли их мыть? И ещё два важных момента при готовке этих грибов

Шампиньоны считаются самыми безвредными грибами. Но многие кулинары до сих пор спорят о том, нужно ли их чистить..

Убираем пригоревший жир с решетки и шампуров: одна минута — и все блестит

Убираем пригоревший жир с решетки и шампуров: одна минута — и все блестит

Не стоит экспериментировать, когда существуют проверенные средства..

Духовка стала сверкать, когда вскипятили в ней это: вся липкость и нагар сами слезли

Духовка стала сверкать, когда вскипятили в ней это: вся липкость и нагар сами слезли

Это очень простой и полезный лайфхак..

Как убрать известковые дорожки на унитазе: идем на кухню и достаём из шкафчика простой продукт — лучше нет средства

Как убрать известковые дорожки на унитазе: идем на кухню и достаём из шкафчика простой продукт — лучше нет средства

Известковые дорожки на унитазе не убрать простыми гелями для сантехники.

Запах в туалете прогоняем так: теперь только приятные ароматы

Запах в туалете прогоняем так: теперь только приятные ароматы

Хитрые и экономные хозяйки придумали как это сделать без покупной химии.

9 особенностей английских домов, над которыми можно или посмеяться, или взять на заметку

В каждой стране есть свои обычаи и традиции, которые со стороны могут показаться странными. Сегодня мы решили рассказать об английских квартирах, ведь они существенно отличаются от того жилья, к которому мы привыкли.

«Немецкие» дома в послевоенном СССР: что не так с этими постройками

После окончания Второй мировой войны значительная часть европейской территории Советского Союза лежала в руинах. Каждый хотя бы раз слышал о том, что после войны немецкие военнопленные активно участвовали в восстановлении советских городов.

Бетон с гарантией в пару тысяч лет: в чём феномен древнеримского строительного материала

Античная цивилизация оставила после себя совершенно удивительное наследие, которое по-прежнему поражает исследователей и обывателей. И в этом отношении строительные технологии исключением не являются.