Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Какие продукты нельзя хранить в холодильнике: срочно доставайте, чтобы не испортились

Какие продукты нельзя хранить в холодильнике: срочно доставайте, чтобы не испортились

Известно ли вам, что холодильник подходит для хранения далеко не всех продуктов? В некоторых случаях хранение в холодильнике только ускорит порчу продуктов или сделает их опасными для здоровья.

Мед

Натуральный пчелиный мед просто не может испортиться. Его можно хранить годами, если не столетиями, что подтверждается археологическими раскопками.

Поэтому хранить мед в холодильнике просто не имеет смысла. Банку меда лучше поставить в кухонный шкафчик, чтобы на него не попадали прямые лучи солнца. Под воздействием ультрафиолета некоторые полезные вещества, содержащиеся в меде, могут разрушиться.

Но даже если вы поставите мед просто на открытую полку в кухне, он не утратит своих вкусовых качеств.

Оливковое масло

Идеальная температура хранения оливкового масла — 12-16°C. Но и при комнатной температуре оно тоже будет прекрасно себя чувствовать. Как и мед, оливковое масло не любит прямые солнечные лучи, поэтому его лучше держать в закрытом шкафу.

А вот в холодильнике натуральное оливковое масло может загустеть и даже стать почти твердым. Это свойство используют, чтобы проверить качество масла: продукт в котором есть добавки других, более дешевых масел, в холодильнике останется жидким.

Картофель

Если вы живете в частном доме и у вас есть погреб, не ищите лучшего способа хранения. Подвал сохраняет постоянную прохладную температуру и в нем темно — это все что нужно для долгого хранения корнеплодов.

Если хранить картофель в холодильнике, слишком низкая температура приведет к тому, что крахмал, которым богат картофель, превратится в глюкозу. Если вам когда-нибудь доводилось купить примороженную картошку у недобросовестных продавцов, вы знаете, каким невкусным становится такой продукт.

Кроме того, исследования доказали, что если картофель заморозить, а потом приготовить, в процессе термообработки в нем образуются канцерогены Поэтому избегайте покупать замороженные полуфабрикаты, в составе которых есть замороженный сырой картофель. Замороженного вареного картофеля это не касается.

Цитрусовые

В зимний период в украинских магазинах и на рынках продается очень много видов цитрусовых:

  • апельсины;
  • лимоны;
  • грейпфруты;
  • помело;
  • мандарины;
  • лайм;
  • лимоны.

Ни в коем случае не убирайте их в холодильник! Слишком низкая для этих теплолюбивых фруктов температура приведет к тому, что они испортятся очень быстро: начнут гнить и плесневеть. Храните их в прохладном проветриваемом месте и без полиэтиленовой упаковки, например, в корзине на застекленной лоджии. В холодильник стоит убирать только уже надрезанный фрукт, который сможет там пролежать пару дней.

Репчатый лук

Хранить лук в холодильнике нельзя, он будет гнить и плесневеть. Храните его так же, как картофель — в прохладном, темном и сухом месте. При этом не храните эти два овоща в одном ящике — они плохо влияют друг на друга и будут портиться быстрее.

Школа выживания - 09 декабря 2023 4804

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Прослужит минимум 10 лет: эти три вещи заставят стиральную машинку работать дольше

Прослужит минимум 10 лет: эти три вещи заставят стиральную машинку работать дольше

Три секрета, которые продлевают срок службы стиральной машинки..

Удивительный трюк для упрощения уборки в туалете: 3 шарика из фольги

Удивительный трюк для упрощения уборки в туалете: 3 шарика из фольги

Обязательно попробуйте этот трюк, он вам понравится..

Несколько видов орехов, которые действуют на организм лучше, чем лекарства — таблетки и микстуры перестанете покупать

Несколько видов орехов, которые действуют на организм лучше, чем лекарства — таблетки и микстуры перестанете покупать

Орехи обладают противовоспалительным действием и могут лучше защитить сосуды от патологических изменений, лучше чем лекарства.

Не скоблите решетки от плиты: липкость и нагар сами слезут от дешевенького бутылька из аптечки

Не скоблите решетки от плиты: липкость и нагар сами слезут от дешевенького бутылька из аптечки

Многие даже не догадывается, что уборка плиты может быть такой простой.

Специально для тех, кто любит экономить: как из одного куска мыла сделать десять

Специально для тех, кто любит экономить: как из одного куска мыла сделать десять

Никакой секретной магии — только находчивость..

Натрите ложки маслом: обалдеете, чем это закончится — топовый трюк для хозяек

Натрите ложки маслом: обалдеете, чем это закончится — топовый трюк для хозяек

Эксперты рассказали, в каких случаях масло бывает незаменимым в быту.

9 особенностей английских домов, над которыми можно или посмеяться, или взять на заметку

В каждой стране есть свои обычаи и традиции, которые со стороны могут показаться странными. Сегодня мы решили рассказать об английских квартирах, ведь они существенно отличаются от того жилья, к которому мы привыкли.

«Немецкие» дома в послевоенном СССР: что не так с этими постройками

После окончания Второй мировой войны значительная часть европейской территории Советского Союза лежала в руинах. Каждый хотя бы раз слышал о том, что после войны немецкие военнопленные активно участвовали в восстановлении советских городов.

Бетон с гарантией в пару тысяч лет: в чём феномен древнеримского строительного материала

Античная цивилизация оставила после себя совершенно удивительное наследие, которое по-прежнему поражает исследователей и обывателей. И в этом отношении строительные технологии исключением не являются.