Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Яйцо само выпрыгнет из скорлупы: что для этого нужно сделать

Яйцо само выпрыгнет из скорлупы: что для этого нужно сделать

Яйца — важный продукт на нашей кухне. Мы готовим из них пышные омлеты, добавляем в домашнюю выпечку. А еще яйца — важный ингредиент самых разнообразных салатов.

Вот только чистка вареных яиц — не самое приятное занятие. Часто бывает так, что скорлупа намертво прилипает к белку и для очистки яиц приходится потратить много времени.

Однако профессиональные кулинары не сталкиваются с этой проблемой и знают, что делать.

Как быстро и просто очистить яйца

Вам понадобятся только два бюджетных продукта, которые есть на кухне у каждого кулинара. В это сложно поверить, но это соль и уксус.

Для облегчения чистки вареных яиц просто добавьте в кастрюлю во время варки немного соли.

А если в это же время вы добавите немного уксуса, вы сможете предотвратить утечку белка в случае, если во время варки яйцо треснет.

Все дело в том, что уксус — это кислота. Именно она скрепляет белок и он не вытекает.

Кстати, для облегчения процесса очистки яиц специалисты советуют начинать с тупого конца. Именно там собирается воздух, и скорлупе легче «отходить» от белка.

Школа выживания - 10 декабря 2023 6114

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Прослужит минимум 10 лет: эти три вещи заставят стиральную машинку работать дольше

Прослужит минимум 10 лет: эти три вещи заставят стиральную машинку работать дольше

Три секрета, которые продлевают срок службы стиральной машинки..

Удивительный трюк для упрощения уборки в туалете: 3 шарика из фольги

Удивительный трюк для упрощения уборки в туалете: 3 шарика из фольги

Обязательно попробуйте этот трюк, он вам понравится..

Не скоблите решетки от плиты: липкость и нагар сами слезут от дешевенького бутылька из аптечки

Не скоблите решетки от плиты: липкость и нагар сами слезут от дешевенького бутылька из аптечки

Многие даже не догадывается, что уборка плиты может быть такой простой.

Специально для тех, кто любит экономить: как из одного куска мыла сделать десять

Специально для тех, кто любит экономить: как из одного куска мыла сделать десять

Никакой секретной магии — только находчивость..

Натрите ложки маслом: обалдеете, чем это закончится — топовый трюк для хозяек

Натрите ложки маслом: обалдеете, чем это закончится — топовый трюк для хозяек

Эксперты рассказали, в каких случаях масло бывает незаменимым в быту.

Три ложки простого средства — и стирку не узнаем: все вещи в идеальном состоянии, ни пятна, ни серости

Три ложки простого средства — и стирку не узнаем: все вещи в идеальном состоянии, ни пятна, ни серости

Дорогой порошок вам не понадобится..

9 особенностей английских домов, над которыми можно или посмеяться, или взять на заметку

В каждой стране есть свои обычаи и традиции, которые со стороны могут показаться странными. Сегодня мы решили рассказать об английских квартирах, ведь они существенно отличаются от того жилья, к которому мы привыкли.

«Немецкие» дома в послевоенном СССР: что не так с этими постройками

После окончания Второй мировой войны значительная часть европейской территории Советского Союза лежала в руинах. Каждый хотя бы раз слышал о том, что после войны немецкие военнопленные активно участвовали в восстановлении советских городов.

Бетон с гарантией в пару тысяч лет: в чём феномен древнеримского строительного материала

Античная цивилизация оставила после себя совершенно удивительное наследие, которое по-прежнему поражает исследователей и обывателей. И в этом отношении строительные технологии исключением не являются.