Картошка на салаты сварится за минуты, если знать этот трюк

Автор: Дмитрий Зорин | Экономика — 10 декабря 2023
Картошка на салаты сварится за минуты, если знать этот трюк

Приготовление картошки в мундире для салатов обычно требует значительного времени. Однако существует простой метод, который значительно ускоряет этот процесс.

Вам понадобится обычная зубочистка.

  • Прежде чем опустить клубни в воду, проколите их в нескольких местах с помощью зубочистки. Такой способ позволяет картошке вариться гораздо быстрее по сравнению с овощами, у которых целая кожура.
  • Не рекомендуется использовать вилку или нож для прокалывания картошки, так как это может создать слишком большие отверстия, и много жидкости проникнет под кожицу. В результате картошка может стать водянистой и переваренной.




Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный

Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный

Никогда не готовьте магазинную курицу сразу: поддержите 30 минут в этом растворе.

Чтобы сварить правильный вкусный борщ возьмите правильную кастрюлю

Чтобы сварить правильный вкусный борщ возьмите правильную кастрюлю

Шеф-повар назвал главную ошибку при варке борща.

Салат «Август» потрясающе вкусный: новый рецепт

Салат «Август» потрясающе вкусный: новый рецепт

Когда к ужину хочется чего-то особенного и вкусного. Новый летний рецепт 2026..

В кофе вместо сахара я добавляю иное: подруга крутила у виска, пока не попробовала так же.

В кофе вместо сахара я добавляю иное: подруга крутила у виска, пока не попробовала так же.

Почему диетологи советуют вместо сахара добавить в кофе другой ингредиенты (но есть одно строгое правило).