Почему тёмный шоколад белеет: как спасти его от порчи
Хранение нескольких плиток тёмного шоколада — это нормальная практика для многих, так как это лакомство позволяет быстро утолить чувство голода.
Но при длительном хранении шоколад может начать белеть и этот налёт не хочется употреблять в пищу.
Это явление называется «цветением», когда молекулы внутри конфеты начинают двигаться. Этот налёт также можно назвать «жировым».
Как продлить срок хранения шоколада?
- Сам налёт безвреден, но шоколад может потерять свои вкусовые качества — он также создаёт ощущение песка и мела во рту.
- Отметим, что побелевший шоколад можно вернуть к первоначальному виду — его нужно слегка подогреть в микроволновке или просто использовать для приготовления выпечки.
- А чтобы шоколад не стал белым, его нужно убрать из сырого места, не допускать перегрева или замораживания.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Раскрыты неожиданные целебные свойства тыквенных семечек — вот почему их нужно есть всем
Достаточно съедать в день всего несколько семян.
Раскрыты неожиданные целебные свойства тыквенных семечек — вот почему их нужно есть всем
Достаточно съедать в день всего несколько семян.
Раскрыты неожиданные целебные свойства тыквенных семечек — вот почему их нужно есть всем
Достаточно съедать в день всего несколько семян.
Почему нельзя выливать в раковину воду после варки яиц
Как использовать воду после варки яиц — подробная инструкция.
Раскрыты неожиданные целебные свойства тыквенных семечек — вот почему их нужно есть всем
Достаточно съедать в день всего несколько семян.
Нужны стакан варенья и 15 минут. Ленивый, но очень вкусный пирог к чаю. Ингредиенты для него всегда есть в доме.
Испечем ленивую версию пирога с вареньем..