Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Как сделать так, чтобы масло не «стреляло» со сковороды во время жарки

Как сделать так, чтобы масло не «стреляло» со сковороды во время жарки

Вероятно каждая хозяйка, хотя бы раз в жизни, при приготовлении блюда на сковородке сталкивалась с тем, что раскаленное масло внезапно начинает брызгать во все стороны. Это может быть из-за низкого качества продукта или же от того, что на сковороду попала влага.

Четыре совета от опытных кулинаров

И чтобы избежать ожогов, порчи кухонных стен или мебели, воспользуйтесь несколькими советами опытных поваров:

  1. Первым делом, можно добавить в масло, налитое в сковороду, немного поваренной соли. Дело в том, что соленая вязкая жидкость не будет «стрелять» даже при крайне высоких температурах. При этом не забывайте, что раз вы уже посолили масло, то не стоит перебарщивать с добавлением соли в основное блюдо.
  2. Вместо соли можно использовать и муку. Она тоже поможет избежать брызг при обжаривании продуктов. Для этого необходимо посыпать немного муки на поверхность масла в сковороде перед началом жарки.
  3. Также можно использовать специальные крышки для сковородок, которые предотвращают появление брызг при жарке. Они могут быть сделаны из различных материалов, например, силикона или алюминия.
  4. В любом случае, чтобы избежать проблем с брызгами масла при жарке, важно следить за качеством масла и умеренно нагревать сковороду перед началом приготовления.

Культура - 11 декабря 2023 9713

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Картопляники как в кино. Советский рецепт из 70-х годов: но вкусно до сих пор

Картопляники как в кино. Советский рецепт из 70-х годов: но вкусно до сих пор

Берем кефир и картофель, а получаем пышные вкуснейшие пирожки.

Озвучиваем лучший способ пожарить картошку — золотистая корочка без брызг: вам никто этого не расскажет

Озвучиваем лучший способ пожарить картошку — золотистая корочка без брызг: вам никто этого не расскажет

Блюдо дешевое и очень вкусное.

Салат «Затейница»: необычное блюдо из свёклы и трех простейших ингредиентов за 5 минут — на радость домашним

Салат «Затейница»: необычное блюдо из свёклы и трех простейших ингредиентов за 5 минут — на радость домашним

Необязательно ждать праздника, чтобы порадовать своих близких вкусным и необычным блюдом.

Самые ленивые на свете голубцы — рецепт достался от бабушки. Всей семье нравится — вкуснотища

Самые ленивые на свете голубцы — рецепт достался от бабушки. Всей семье нравится — вкуснотища

Блюдо за пятнадцать минут, и на праздничный стол, и к семейному ужину.

Нужно ли сливать «первую воду» при варке мяса: секрет рассказывает шеф-повар

Нужно ли сливать «первую воду» при варке мяса: секрет рассказывает шеф-повар

Тонкости приготовления хорошего мясного бульона.

Не выбрасываем втулки от туалетной бумаги: готовим из них необыкновенно красивый и сытный ужин — потребуются яйца, сыр и макароны

Не выбрасываем втулки от туалетной бумаги: готовим из них необыкновенно красивый и сытный ужин — потребуются яйца, сыр и макароны

Как из макарон и туалетной бумаги приготовить потрясающий ужин.

9 особенностей английских домов, над которыми можно или посмеяться, или взять на заметку

В каждой стране есть свои обычаи и традиции, которые со стороны могут показаться странными. Сегодня мы решили рассказать об английских квартирах, ведь они существенно отличаются от того жилья, к которому мы привыкли.

«Немецкие» дома в послевоенном СССР: что не так с этими постройками

После окончания Второй мировой войны значительная часть европейской территории Советского Союза лежала в руинах. Каждый хотя бы раз слышал о том, что после войны немецкие военнопленные активно участвовали в восстановлении советских городов.

Бетон с гарантией в пару тысяч лет: в чём феномен древнеримского строительного материала

Античная цивилизация оставила после себя совершенно удивительное наследие, которое по-прежнему поражает исследователей и обывателей. И в этом отношении строительные технологии исключением не являются.