Шкурка отойдет моментально: вот как быстро почистить куриные желудки

Автор: Дмитрий Зорин | Культура — 14 декабря 2023
Шкурка отойдет моментально: вот как быстро почистить куриные желудки

Блюда с субпродуктами любят многие, однако готовить их — не самое приятное занятие. Куриные желудки, например, приходится долго чистить. Впрочем, этот процесс можно существенно упростить.

Поможет простая хитрость.

  1. В литре воды нужно растворить столовую ложку соли.
  2. В получившийся раствор опустить субпродукты и оставить на час-полтора.
  3. Далее следует доставать желудки по одному.
  4. Поддевать острым ножом пленку и снимать.
  5. Она без проблем отойдет от мяса одним пластом


Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный

Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный

Никогда не готовьте магазинную курицу сразу: поддержите 30 минут в этом растворе.

Чтобы сварить правильный вкусный борщ возьмите правильную кастрюлю

Чтобы сварить правильный вкусный борщ возьмите правильную кастрюлю

Шеф-повар назвал главную ошибку при варке борща.

Салат «Август» потрясающе вкусный: новый рецепт

Салат «Август» потрясающе вкусный: новый рецепт

Когда к ужину хочется чего-то особенного и вкусного. Новый летний рецепт 2026..

В кофе вместо сахара я добавляю иное: подруга крутила у виска, пока не попробовала так же.

В кофе вместо сахара я добавляю иное: подруга крутила у виска, пока не попробовала так же.

Почему диетологи советуют вместо сахара добавить в кофе другой ингредиенты (но есть одно строгое правило).