Мало кто знает: нужно ли на самом деле варить картофель перед запеканием в духовке

И один, и другой способ приготовления картофеля имеет своих поклонников. Рассказываем, как сделать это правильно.
Делимся советом по приготовлению запеченного в духовке картофеля.
Это блюдо может быть как гарниром, так и полностью самостоятельным перекусом. Сначала взгляд может показаться, что приготовление максимально просто.
Но даже у опытных кулинаров иногда возникает вопрос, нужно ли отваривать корнеплод перед запеканием.
Повара отмечают, что эта процедура не обязательна. Но если вам хочется получить ароматное блюдо с аппетитной хрустящей корочкой побыстрее, желательно все же отварить картофель до полуготовности. Это не займет больше 10 минут.
Лучше всего очищенный и нарезанный картофель залить кипятком и поставить на огонь. После этого с картофеля надо слить воду и просушить ее от лишней влаги.
Только потом следует переводить корнеплоды в духовку. Если тщательно ее просушить, блюдо получится с румяным и будет иметь хрустящую корочку, но при этом кусочки будут мягкими и нежными внутри.
Отваривать картошку или нет зависит исключительно от того, сколько времени вы готовы потратить на запекание.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Только зацвел картофель — сразу сыплю под корень и заливаю: 20 кустов потом кормят всю семью всю зиму
Если все сделать правильно, урожайность поразит

«Укрыла» помидоры и все кусты просто накрыло завязями: Нужна всего одна вещь
Цвет-цветом, а нас интересует количество завязей

Всё пытался сэкономить и уберечь, а в итоге угробил косилку — косить надо на полную — чтобы не убить триммер
Хуже решения нет — попытка сэкономить: теперь триммер менять

Пустой стержень для шариковой ручки больше не выкидываю: личный опыт, пригодится всем
Не спешите выкидывать в мусор пустую ампулку от шариковой ручки, пригодится в хозяйстве. Уникальный подход к простым вещам, потом будете благодарить.

Крупную и сладкую клубнику собираю тазами - Весь секрет в подкормке сразу после цветения
Можно обойтись натуральными средствами. Секрет в простоте