Чем заменить селедку в «шубе»: рецепт вкусного салата по-новому

Как приготовить салат Шуба без сельди. Этот продукт прекрасно способен заменить надоевшую сельдь.

Если решите приготовить сельдь под шубой, но при этом как-то разнообразить блюдо, то предлагаем вам рецепт салата по-новому, то есть вообще без селедки. Заменить ее можно индейкой.

Это мясо в меру мягкое и нежирное, и прекрасно сочетать его можно с овощами.

Как приготовить салат «Шуба» без сельди

Ингредиенты:

• 200 г филе индейки
• 2 яйца
• 150 г отварного картофеля
• 2 свеклы
• 2 моркови
• 20 г чернослива
• 2-3 маринованных огурца
• 2-3 ст. л. майонеза

Приготовление:

1. Отвариваем овощи: картофель, свеклу и морковь. Яйца варим вкрутую. Эти ингредиенты остужаем и чистим. Потом натираем на терке.
2. Отвариваем филе индейки. Его можно запечь или обжарить. Потом нарезаем небольшими кусочками. Измельчиваем маринованные огурцы и чернослив.
3. Формируем слои салата: сначала картофель, потом — морковь. Затем выкладываем нарезанное филе индейки, огурцы, яйца и свеклу с черносливом. Между слоями смазываем майонезом. В конце немного солим.