Пшено сварится в два раза быстрее: поможет один хитрый прием

Автор: Дмитрий Зорин | Культура — 17 декабря 2023
Пшено сварится в два раза быстрее: поможет один хитрый прием

Хозяйкам нужно около часа провозиться возле плиты, чтобы приготовить вкусную пшенку или перловку. Один ловкий прием поможет ускорить процесс в два раза, да и каша в таком случае получится бесподобной.

Что нужно сделать

  1. Для начала поставьте крупу вариться.
  2. Необходимо довести зерна до полуготовности, чтобы получить нужный эффект.
  3. Когда придет время, резко залейте в кастрюлю стакан холодного молока.
  4. Нежная обволакивающая текстура сразит домочадцев наповал.
  5. Сахар и соль необходимо засыпать в самом конце.
  6. Если в планах приготовить обычный гарнир, то используйте ледяную воду. За счет неожиданного скачка температур пшено мигом «схватится».


Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный

Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный

Никогда не готовьте магазинную курицу сразу: поддержите 30 минут в этом растворе.

Чтобы сварить правильный вкусный борщ возьмите правильную кастрюлю

Чтобы сварить правильный вкусный борщ возьмите правильную кастрюлю

Шеф-повар назвал главную ошибку при варке борща.

Салат «Август» потрясающе вкусный: новый рецепт

Салат «Август» потрясающе вкусный: новый рецепт

Когда к ужину хочется чего-то особенного и вкусного. Новый летний рецепт 2026..

В кофе вместо сахара я добавляю иное: подруга крутила у виска, пока не попробовала так же.

В кофе вместо сахара я добавляю иное: подруга крутила у виска, пока не попробовала так же.

Почему диетологи советуют вместо сахара добавить в кофе другой ингредиенты (но есть одно строгое правило).