Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Этот салат подавали в элитных ресторанах СССР: легендарный «Министерский» украсит стол

Этот салат подавали в элитных ресторанах СССР: легендарный «Министерский» украсит стол

Во времена Союза кулинары придумали десятки вкусных блюд из доступных продуктов. Например, из говядины и соленых огурцов делали легендарный салат «Министерский». Его подавали в дорогих ресторанах для партийной элиты.

Ингредиенты:

  • отварная говядина — 200 г,
  • лук — 1 шт.,
  • соленые огурцы — 100 г,
  • яйца — 2 шт.,
  • майонез для заправки,
  • растительное масло для жарки,
  • соль — 0,5 ч. л.

Способ приготовления

  1. Отварное мясо нарежьте соломкой.
  2. Так же измельчите соленые огурцы.
  3. Полукольца лука пассеруйте на масле до красивого золотистого оттенка.
  4. Яйца взбейте с солью и обжарьте. Получившийся блин тоже превратите в аккуратную соломку.
  5. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Посолите по вкусу, заправьте майонезом и подавайте к столу.

Культура - 23 декабря 2023 24574

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов

Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов

Домочадцы обязательно попросят приготовить снова.

Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.

Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.

Каша «Дружба»: вспомнить и попробовать снова.

К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки

К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки

Такие хрустящие огурцы стоит попробовать только раз и к другим рецептам больше не вернётесь..

Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.

Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.

В СССР этот продукт выручал хозяек во все времена. Дёшево и сердито.

«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз

«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз

Предлагаем приготовить необычный летний вариант знаменитого «Оливье».

Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу

Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу

Лето — пора консервации, рассказываем как правильно консервировать кабачковую икру..