Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Этот салат подавали в элитных ресторанах СССР: легендарный «Министерский» украсит стол

Этот салат подавали в элитных ресторанах СССР: легендарный «Министерский» украсит стол

Во времена Союза кулинары придумали десятки вкусных блюд из доступных продуктов. Например, из говядины и соленых огурцов делали легендарный салат «Министерский». Его подавали в дорогих ресторанах для партийной элиты.

Ингредиенты:

  • отварная говядина — 200 г,
  • лук — 1 шт.,
  • соленые огурцы — 100 г,
  • яйца — 2 шт.,
  • майонез для заправки,
  • растительное масло для жарки,
  • соль — 0,5 ч. л.

Способ приготовления

  1. Отварное мясо нарежьте соломкой.
  2. Так же измельчите соленые огурцы.
  3. Полукольца лука пассеруйте на масле до красивого золотистого оттенка.
  4. Яйца взбейте с солью и обжарьте. Получившийся блин тоже превратите в аккуратную соломку.
  5. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Посолите по вкусу, заправьте майонезом и подавайте к столу.

Культура - 23 декабря 2023 24382

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Мама рассказала бабушкину тайну: в чем лучше замочить хлеб для приготовления котлет

Мама рассказала бабушкину тайну: в чем лучше замочить хлеб для приготовления котлет

Моя мама посоветовала, что не стоит добавлять в котлетный фарш, чтобы блюдо получалось вкусным.

Тоже будете так делать: вот зачем опытные повара добавляют соду при жарке лука

Тоже будете так делать: вот зачем опытные повара добавляют соду при жарке лука

При зажарке лука для разных блюд многие хозяйки сталкиваются с двумя проблемами.

Очень простой рецепт домашнего мороженого без сахара: равнодушными не оставит никого

Очень простой рецепт домашнего мороженого без сахара: равнодушными не оставит никого

Такому десерту рада будет вся семья, а главное простота и скорость приготовления.

Берем свёклу и смешиваем с этим фруктом и получаем обалденный салат — необычное сочетание вкусов

Берем свёклу и смешиваем с этим фруктом и получаем обалденный салат — необычное сочетание вкусов

Такого в ресторанах не подадут.

Как разогреть остывшее картофельное пюре, чтобы оно было как свежеприготовленное

Как разогреть остывшее картофельное пюре, чтобы оно было как свежеприготовленное

Следуйте этим инструкциям, чтобы оно стало свежим и аппетитным.

Как попробовать на соль фарш на котлеты: так делают повара чтобы не подхватить заразу

Как попробовать на соль фарш на котлеты: так делают повара чтобы не подхватить заразу

Есть способы, как это сделать без вреда для здоровья.