Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Как продлить срок годности «Оливье». Простой трюк и салат можно без опаски есть целую неделю

Как продлить срок годности «Оливье». Простой трюк и салат можно без опаски есть целую неделю

Это простой трюк, но почему-то раньше до него никто не додумался.
Салат «Оливье» — одно из главных блюд новогоднего застолья. Многие реально готовят его тазиками, но, как правило, до полуночи съедается лишь малая часть блюда.

К сожалению, срок годности готового салата составляет не более 36 часов в холодильнике, если верить общепринятым нормам.

Бывает так, что в затяжном веселье вы забыли сразу убрать блюдо в холодильник. В этом случае «Оливье» рекомендуется выбросить утром 1 января.

Пять советов от шеф-повара

  • Шеф-повара пользуются хитрым трюком, благодаря которому салат простоит в холодильнике неделю и даже больше. Просто нужно не смешивать все ингредиенты в одной посуде.
  • Запаситесь контейнерами и нарежьте туда отварные яйца, картофель, колбасу или вареное мясо. Учтите, что открытый горошек тоже имеет небольшой срок годности, поэтому вскрывайте банку только перед подачей.
  • Еще одна тонкость для долгого хранения салата — уже готовое блюдо нельзя перекладывать в эмалированную посуду. Если вы недоели порцию, то поместите ее в холодильник в пластиковом или стеклянном контейнере.
  • Все что вам будет нужно — соединить составляющие части салата и довести до вкуса соусом. Кстати, опытные повара не пользуются покупным майонезом, они делают его самостоятельно.
  • Но если вам лень, то можете смешать сметану жирностью 15% и майонез в пропорции 1:1. Так салат получится менее калорийным.

Красота и здоровье - 25 декабря 2023 20813

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Как правильно варить сосиски: тонкости, на которые многие напрасно не обращают внимание

Как правильно варить сосиски: тонкости, на которые многие напрасно не обращают внимание

Чтобы было вкусно и не вредно.

Теперь мариную селедку только этим способом. Соседи в восторге только от одного аромата

Теперь мариную селедку только этим способом. Соседи в восторге только от одного аромата

Благодаря этому маринаду, селедка приобретает совершенно иной вкус. Секретные ингредиенты, которые вы точно никогда не добавляли в традиционный маринад.

Если в холодильнике нашлось полбанки варенья: очень быстро готовим пирог из трех ингредиентов. Сахар и яйца не используем

Если в холодильнике нашлось полбанки варенья: очень быстро готовим пирог из трех ингредиентов. Сахар и яйца не используем

Пожалуй, это самый быстрый пирог. И самый вкусный.

Один стакан творога и семья накормлена: все гениальное просто и доступно. А главное готовится за считанные минуты

Один стакан творога и семья накормлена: все гениальное просто и доступно. А главное готовится за считанные минуты

Если ваш ребенок не любит творог, то в таком печенье он его не почувствует и даже попросит добавки..

Салат из свеклы впечатлит даже гурманов. Секрет в заправке. Идеальное блюдо, которое приготовить проще простого

Салат из свеклы впечатлит даже гурманов. Секрет в заправке. Идеальное блюдо, которое приготовить проще простого

Нарезаем отварную свёклу и получаем вкуснейший салат: Вкус впечатлит даже гурманов.

Очень вкусный салат за 2 минуты. Всего 4 ингредиента в составе, получается много, на всю семью

Очень вкусный салат за 2 минуты. Всего 4 ингредиента в составе, получается много, на всю семью

Готовим салат за считанные минуты, ничего ни варить, ни жарить не нужно..