Суп, чтобы дожить до 100 лет: самая долгоживущая семья в мире ела его каждый день — рецепт очень простой
Продолжительность нашей жизни зависит от многих факторов. На одни из них, такие как, генетика, травмы и болезни, мы повлиять не способны, однако другие можем легко контролировать. Например, огромную роль играют еда и спорт в нашей жизни.
Известно, что в пяти регионах мира люди живут значительно дольше. Это так называемые «голубые зоны», к которым относятся Окинава в Японии, Икария в Греции, провинция Нуоро в Италии, полуостров Никойя в Коста-Рике и Лома-Линда в Калифорнии. Переехать туда мы вряд ли можем, а вот воспользоваться их рецептами долголетия можем взять на вооружение. Об этом рецепте супа, который каждый день ела самая долгоживущая семья в мире рассказали в документальном фильме «Голубые зоны».
Удивительный суп
Рецепт опубликовал в своем аккаунте в соцсети доктор Тим Тиутан. По его словам, этот удивительный суп на растительной основе полон витаминов и минералов, клетчатки и многого другого.
«Овощи богаты клетчаткой, которая помогает контролировать уровень сахара в крови, снижать уровень холестерина, улучшать здоровье кишечника, поддерживать контроль веса и снижать риск развития рака. Так много исследований подтверждают эти преимущества для здоровья», — комментирует врач.
Ингредиенты
Для приготовления супа понадобится:
- морковь,
- сельдерей,
- лук,
- картофель,
- приправы по вкусу,
- чеснок,
- помидоры,
- овощной бульон,
- банка фасоли или нута,
- макароны или перловка,
- базилик,
- петрушка или другая зелень по вкусу.
Способ приготовления
- Все овощи нарезаем кубиками.
- Кастрюлю ставим на огонь, обжариваем в ней чеснок и лук с добавлением пары столовых ложек воды около 3 минут.
- Далее добавляем морковь, сельдерей, картофель, приправы, соль и перец.
- Тушим около 5-6 минут, пока картофель и морковь не станут немного мягкими.
- После этого вливаем овощной бульон, добавляем помидоры, нут (фасоль) и макароны, доводим суп до кипения.
- Убавляем огонь и варим его 12-15 минут до готовности.
- Посыпаем зеленью и наслаждаемся мегаполезным блюдом!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Лучше с макарошками или с пюрешкой. Рецепт из СССР. Простые продукты, а вкуснее, чем в ресторане
Чтобы таяло во рту, нужно это уметь.
Неправильно посолил и испортил всю «закатку» на зиму. Четыре правила без которых нельзя
Как правильно выбрать соль для консервации.
Самый простой рецепт моченых яблок. Но самый вкусный
Вкусные моченые яблоки в домашних условиях — простой рецепт из СССР.
Какую соль лучше использовать для солений и консервации. Большинство допускает ошибку
Размер частиц соли действительно важен для соленья и консервации.
Прожить больше 100 лет благодаря пиву
Секрет долгой и счастливой жизни 105-летней старушки из Англии.