Как вы нарезаете хлеб: начинаете с горбушки? Пекарь объяснил, что это грубейшая ошибка
Многие люди, принеся домой свежекупленную буханку хлеба, не задумываясь начинают отрезать горбушку. Как оказалось, такая привычка является неправильной, так как из-за этого продукт быстрее портится. Правильным будет нарезать хлеб от середины и постепенно двигаться к краям. Пекарь с 40-летним стажем Тарас Куценко объяснил, почему это важно.
Хлеб дольше сохранится
- По словам хлебопёка, купленную буханку следует разрезать пополам, а не начинать от одного из краев. Затем, отрезав от одной из половинок необходимый ломтик, можно опять объединить половины, и тогда срез снова будет закрыт.
- Такой подход позволит продукту дольше сохранять свою свежесть и не черстветь после первого срезанного ломтика.
- Эксперты напомнил, что при нарушении целостности хлебобулочного изделия на него намного сильнее воздействуют воздух и влага, а также микроорганизмы.
- Указанный способ нарезания продукта позволит сократить это воздействие.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Всем метеозависимым приготовиться — на Солнце произошла мощная вспышка: ожидаются магнитные бури в ближайшие дни
Звезда продолжает играть, а метеозависимые страдать. Прогноз магнитных бурь..
Начинается опасный сезон, как к нему приготовиться и справиться с симптомами без таблеток
Врачи умалчивают этот факт: как избавиться от симптомов аллергии без лекарств.
Две самые полезные каши для людей пожилого возраста и их кишечника
От работы кишечника зависит не только переваривание пищи, но и состояние кожи, иммунитет, общее самочувствие.
Как сделать белый хлеб полезнее — врач предложил гениальный способ
Врач понял, как сделать белый хлеб полезнее его способ назвали «гениальным».
Что категорически нельзя есть с хлебом: такие сочетания организм может не выдержать
Даже если это и очень вкусно.
Черный хлеб полезнее белого? А дрожжевой вреден? Отвечают врачи
Главные хлебные страшилки под хрустящей корочкой фактов.