Успейте отведать сезонные продукты: Чем полакомиться в феврале?

Какие февральские фрукты и овощи принесут вам пользу:

Цикорий салатный

Из цикория салатного можно приготовить вкусные и свежие салаты на обед или ужин просто порвав листья руками.

Красная капуста

Из красной капусты получаются вкусные салаты, если добавить к ней сметанку или домашний майонез и немного зеленого горошка.

Брюссельская капуста

Лучше всего этот продукт сочетается со сливками и панировочными сухарями обжаренными на сковородке. Также из брюссельской капусты получаются вкусные овощные супы.

Белокочанная капуста

Из белокочанной капусты готовят голубцы, добавляют ее в борщ или тушат с мясом.

Лук шалот

Приготовьте из лука шалот зажарку к мясу, луковый суп или нарежьте к овощному салату.

Пастернак

Известный корнеплод, который частенько недооценивают. Приготовьте из него и картофеля пюре, тушите с другими овощами или добавляйте в салаты — вы будете поражены великолепным сочетанием вкусов в блюдах.

Грейпфрут

Из этого кисло-сладкого фрукта тоже можно готовить салаты, как фруктовые, так и к обеденному столу.