Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Ленивые пельмени из лаваша. Готовятся быстро и еще помогают худеть.

Ленивые пельмени из лаваша Готовятся быстро и еще помогают худеть

Необычный и быстрый рецепт: «пельмешки» получаются вкусными и сочными и главное их можно есть и тем, кто сидит на диете. Да, самое главное: вам не придется возиться с тестом.

Ингредиенты:

  • Лаваш (тонкий) — 2 листа (больших)
  • Фарш мясной (свинина + говядина) — 500 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Томатная паста (или кетчуп) — 2-3 ст. л.
  • Сметана — 150 г

Способ приготовления:

  1. Сначала надо приготовить овощную подушку. Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами или перьями, морковь натрите на крупной терке. Выложите овощи на разогретую глубокую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до полуготовности.
  2. В мясной фарш добавьте куриное яйцо, посолите, поперчите, приправьте любимыми специями и хорошо перемешайте.
  3. Лист лаваша разложите на столе и смажьте половиной приготовленного фарша, подождите пару минут, чтобы мясные соки пропитали лаваш и он стал мягче, а потом скрутите рулет. Для удобства формирования рулета, можно каждый лист лаваша разрезать на две равные части. Из остальных листов лаваша сделайте такие же заготовки.
  4. Нарежьте мясной рулет на одинаковые кусочки и выложите на сковороду с обжаренными овощами разрезом вверх.
  5. Для соуса соедините в одной емкости томатную пасту и сметану, посолите, поперчите, влейте стакан кипятка или бульона и залейте содержимое сковороды.
  6. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне в течение 20-25 минут, после чего выключите нагрев и оставьте под крышкой еще на 10 минут.

Пельмени получаются очень нежными, сочными и вкусными, пропитанные соусом и ароматами овощей.

Культура - 30 января 2024

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Домашняя колбаса в бутылке — натуральные продукты, быстрое приготовление и очень вкусно

Домашняя колбаса в бутылке — натуральные продукты, быстрое приготовление и очень вкусно

Она в сотни раз полезнее покупной и не будет содержать вредных веществ.

Как избавить лук от горечи: три кулинарные хитрости для хозяек

Как избавить лук от горечи: три кулинарные хитрости для хозяек

Многим не нравится характерный запах, который выделяет лук.

Одна минута — и пленка сама слезет с печени: хитрый кулинарный лайфхак

Одна минута — и пленка сама слезет с печени: хитрый кулинарный лайфхак

Как легко и быстро избавиться от пленки на печени. С этим трюком печень будет гораздо вкуснее.