Откройте для себя гарниры из этой мегаполезной крупы. Многие о ней даже не слышали: круче риса и гречки, вкуснее булгра и кускуса
![Откройте для себя гарниры из этой мегаполезной крупы. Многие о ней даже не слышали: круче риса и гречки, вкуснее булгра и кускуса](https://cxid.info/upload/670x/1707143042.jpg)
Вместо обычной гречки или риса попробуйте приготовить в качестве гарнира киноа. Это хлебная зерновая культура, которую чаще всего называют крупой, — невероятно полезный продукт, хотя она пока мало популярна. Ее можно употреблять на завтрак с овощами или подавать вместе с мясными блюдами.
Не меньше семи раз
Зерна киноа богаты клетчаткой, незаменимыми аминокислотами, содержат мало жиров и много белка по сравнению с другими культурами. Эта крупа является ценным продуктом для людей, придерживающихся диетического питания, так как низкокалорийна. К тому же, она не содержит глютена и имеет низкий гликемический индекс (40-50), не вызывая резких скачков сахара в крови.
Перед тем как приготовить киноа, промойте ее не менее семи раз в холодной воде. На 100 граммов крупы возьмите 200 миллилитров воды и соль по вкусу.
Как готовить
- Положите киноа в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль и варите на слабом огне около 20 минут, периодически помешивая.
- После этого выключите огонь и оставьте под крышкой еще на семь минут.
![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов](https://cxid.info/upload/300x/1721837285.jpg)
Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов
Домочадцы обязательно попросят приготовить снова.
![Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.](https://cxid.info/upload/300x/1721818700.jpg)
Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.
Каша «Дружба»: вспомнить и попробовать снова.
![К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки](https://cxid.info/upload/300x/1721760441.jpg)
К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки
Такие хрустящие огурцы стоит попробовать только раз и к другим рецептам больше не вернётесь..
![Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.](https://cxid.info/upload/300x/1721675886.jpg)
Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.
В СССР этот продукт выручал хозяек во все времена. Дёшево и сердито.
![«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз](https://cxid.info/upload/300x/1721655544.jpg)
«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз
Предлагаем приготовить необычный летний вариант знаменитого «Оливье».
![Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу](https://cxid.info/upload/300x/1721639266.jpg)
Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу
Лето — пора консервации, рассказываем как правильно консервировать кабачковую икру..