Ленивые чебуреки. Простой рецепт, а море удовольствия. Главное — хороший глазомер

Даже опытные хозяйки используют простые рецепты.

Редко кто проходит мимо ларьков с уличной едой. Толстяки-беляши, хрустящие «лодочки» чебуреки, румяные бочка выпечки так и манят видом и ароматами. Но стоит ли рисковать здоровьем, тратить время в очереди, есть на бегу и переплачивать, когда можно устроить фастфудные посиделки дома: просто, вкусно, быстро.

Чебуреки ленивый, но не хуже настоящего

Один из любимых «персонажей» уличной кулинарии — чебурек. Чтобы сэкономить время на его приготовление и облегчить себе задачу, можно воспользоваться рецептом ленивых чебуреков и сделать их на основе лаваша.

Ингредиенты

Вам потребуется круглый лаваш, фарш (можно куриный, а можно микс), лук, соль, сухой чеснок, молотый перец, вода и сливочное масло.

Способ приготовления

1. Сначала стоит подготовить начинку.
2. Фарш смешать со специями, влить растопленное масло, мелко нарубленный лук, всё перемешать и дать немного постоять.
3. В неглубокую тарелку налить воды и поместит в неё лаваш буквально на пару секунд. Стряхнуть лаваш, визуально разделить пополам.
4. На одну половину выложить начинку, накрыть второй и защепить края.
5. Обжарить в большом количестве растительного масла до появления золотистой корочки. Примерно 3-4 минуты с каждой стороны.

Добро пожаловать в чебуречную на «Трехбабнике».

Перед подачей выложить на бумажное полотенце, украсить зеленью.