Всю кастрюлю придется вылить в унитаз: специи, которые нельзя добавлять в супы

Супы — обязательное блюда в большинстве семей. Он состоит из овощей, мяса и бульона. Это блюдо считается полезным, диетическим и питательным. Часто при его приготовлении хозяйки используют приправы, стараясь улучшить вкус супа.

Четыре «нет» при заправке супа

Однако не все специи можно использовать при приготовлении первых блюд:

• Например, острый перец, имбирь и карри лучше не добавлять в кастрюлю. Если вы любитель острого, то поперчите только свою порцию в тарелке.
• Ароматная гвоздика, хмели-сунели, корица, корейские специи — это настоящее табу для супов. Они подходят только для вторых блюд.
• Тоже самое касается и сушенной зелени. Для супов лучше использовать свежий укроп или петрушку. Также подойдет и замороженная смесь.
• Ни в коем случае не добавляйте в суп мяту. Любой суп такая добавка только испортит и придаст ему неприятную горчинку.