Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Что добавить в воду при варке свёклы, чтобы овощ не терял цвет и легко чистился: кулинарная хитрость раскрыта

Что добавить в воду при варке свёклы, чтобы овощ не терял цвет и легко чистился: кулинарная хитрость раскрыта

Многие хозяйки не раз замечали, что после отваривания свёкла утрачивает свой прежний ярко-бордовый цвет и даже становится безвкусной. При этом на кастрюле оседает тёмный налёт.

Чтобы избежать этих неприятностей, опытные кулинары используют хитрость и добавляют при варке свёклы всего один ингредиент, сохраняя овощу цвет и вкус.

Как правильно отварить свёклу:

  1. Корнеплод важно хорошо помыть, но не очищать.
  2. Затем опустить на дно кастрюли и залить холодной водой.
  3. Поставить на средний огонь.
  4. Как только вода закипит, следует добавить 2 столовые ложки 9%-ного уксуса на 3 литра воды.
  5. Уксус можно заменить лимонной кислотой. В таком случае достаточно 1 чайной ложки средства на 3 литра воды.
  6. Чтобы после варки овоща кожура снималась легко, необходимо горячую свёклу погрузить в посуду с холодной водой на 10 минут.

Культура - 23 февраля 2024 60196

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
В конце апреля-2024 изменится их будущее: Тамара Глоба предупредила единственный знак

В конце апреля-2024 изменится их будущее: Тамара Глоба предупредила единственный знак

Специалист посоветовала сделать им несколько важных вещей..

Вот зачем в фарш для котлет добавляют крахмал: удивительное свойство — уникальный результат

Вот зачем в фарш для котлет добавляют крахмал: удивительное свойство — уникальный результат

Крахмал отлично заменяет один из важных ингредиентов.

Так картофель вы еще не готовили! Вкусно, быстро и доступно — гости обзавидуются

Так картофель вы еще не готовили! Вкусно, быстро и доступно — гости обзавидуются

Имея в запасе всего несколько картошин, можно вкусно и быстро накормить всю семью..

Старая чугунная сковордка станет как новая: натрите ее этим копеечным средством

Старая чугунная сковордка станет как новая: натрите ее этим копеечным средством

Чугунные сковороды хозяйки ценят больше, чем современную посуду.

Картофельное пюре станет воздушным как облако: поможет простая кулинарная хитрость

Картофельное пюре станет воздушным как облако: поможет простая кулинарная хитрость

Всего одно дополнительное движение.

Простые закуски в стиле а-ля 90-е: свёкор тайком утрёт слезу, а свекровь простит все обиды

Простые закуски в стиле а-ля 90-е: свёкор тайком утрёт слезу, а свекровь простит все обиды

Приготовить такие закуски не составит особого труда.