Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Что добавить в воду при варке свёклы, чтобы овощ не терял цвет и легко чистился: кулинарная хитрость раскрыта

Что добавить в воду при варке свёклы, чтобы овощ не терял цвет и легко чистился: кулинарная хитрость раскрыта

Многие хозяйки не раз замечали, что после отваривания свёкла утрачивает свой прежний ярко-бордовый цвет и даже становится безвкусной. При этом на кастрюле оседает тёмный налёт.

Чтобы избежать этих неприятностей, опытные кулинары используют хитрость и добавляют при варке свёклы всего один ингредиент, сохраняя овощу цвет и вкус.

Как правильно отварить свёклу:

  1. Корнеплод важно хорошо помыть, но не очищать.
  2. Затем опустить на дно кастрюли и залить холодной водой.
  3. Поставить на средний огонь.
  4. Как только вода закипит, следует добавить 2 столовые ложки 9%-ного уксуса на 3 литра воды.
  5. Уксус можно заменить лимонной кислотой. В таком случае достаточно 1 чайной ложки средства на 3 литра воды.
  6. Чтобы после варки овоща кожура снималась легко, необходимо горячую свёклу погрузить в посуду с холодной водой на 10 минут.

Культура - 23 февраля 2024 60562

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов

Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов

Домочадцы обязательно попросят приготовить снова.

Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.

Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.

Каша «Дружба»: вспомнить и попробовать снова.

К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки

К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки

Такие хрустящие огурцы стоит попробовать только раз и к другим рецептам больше не вернётесь..

Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.

Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.

В СССР этот продукт выручал хозяек во все времена. Дёшево и сердито.

«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз

«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз

Предлагаем приготовить необычный летний вариант знаменитого «Оливье».

Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу

Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу

Лето — пора консервации, рассказываем как правильно консервировать кабачковую икру..