Эксперт назвал каши, которые защищают вас от разрушения сосудов

Крупы обязательно должны присутствовать в рационе — например, в виде каш. Врач терапевт Людмила Незовибатько назвала два продукта, которые особенно важны для сердечно-сосудистой системы.

Блюда из круп, в том числе каши, содержат медленные углеводы, которые дарят чувство насыщения на весь день, восполняют запасы белка, клетчатки и витаминов. Это делает их частью здорового питания.

Овсянка, гречка и не только

По словам эксперта, среди всех полезных круп выделяются овсянка и гречка. Их советуют есть, чтобы снизить уровень холестерина и тяжелых металлов. Такая «очистка» позволяет укрепить сосуды, предотвратить их разрушение и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

• И в овсянке, и в гречневой крупе много минералов, например, магния, кальция, фосфора, железа и цинка. Вещества усиливают питательную ценность каш из этих круп.
• Однако врачи рекомендуют включать в рацион и другие каши — не стоит чередовать только две самые «полезные». В каждом блюде есть свои «плюсы».
• Например, в перловке много фосфора и лизина, которые обладают противовирусным действием.
• Даже манная каша, которую специалисты вносят в число наименее полезных, может помочь при заболеваниях ЖКТ и в период восстановления после операций.