Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Котлеты из советского детства: сочные и зажаристые — но с добавлением двух неожиданных ингредиентов

Котлеты из советского детства: сочные и зажаристые — но с добавлением двух неожиданных ингредиентов

Котлеты на кефире получаются особенно нежными и сочными. При этом корочка у них всегда зажаристая. Этот рецепт непременно погрузит вас в детство.

Ингредиенты

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • Фарш — 1 кг;
  • яйцо -1 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • кефир — 150-200 мл;
  • манка — 3 ст. л.;
  • соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Манку смешиваем с кефиром. Мелко шинкуем лук. Смешиваем с фаршем. Добавляем соль и специи. Все тщательно перемешиваем.
  2. Формируем из полученной массы котлеты.
  3. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло.
  4. Обжариваем полуфабрикаты с каждой стороны примерно по 4-5 минут на среднем огне до образования зажаристой корочки.


Котлеты на кефире готовы. Приятного аппетита!

Культура - 03 марта 2024 48076

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Мама рассказала бабушкину тайну: в чем лучше замочить хлеб для приготовления котлет

Мама рассказала бабушкину тайну: в чем лучше замочить хлеб для приготовления котлет

Моя мама посоветовала, что не стоит добавлять в котлетный фарш, чтобы блюдо получалось вкусным.

Тоже будете так делать: вот зачем опытные повара добавляют соду при жарке лука

Тоже будете так делать: вот зачем опытные повара добавляют соду при жарке лука

При зажарке лука для разных блюд многие хозяйки сталкиваются с двумя проблемами.

Очень простой рецепт домашнего мороженого без сахара: равнодушными не оставит никого

Очень простой рецепт домашнего мороженого без сахара: равнодушными не оставит никого

Такому десерту рада будет вся семья, а главное простота и скорость приготовления.

Как разогреть остывшее картофельное пюре, чтобы оно было как свежеприготовленное

Как разогреть остывшее картофельное пюре, чтобы оно было как свежеприготовленное

Следуйте этим инструкциям, чтобы оно стало свежим и аппетитным.

Как попробовать на соль фарш на котлеты: так делают повара чтобы не подхватить заразу

Как попробовать на соль фарш на котлеты: так делают повара чтобы не подхватить заразу

Есть способы, как это сделать без вреда для здоровья.

Рецепт забытого салата времен СССР: им угощали только дорогих гостей — просто нарежьте и перемешайте

Рецепт забытого салата времен СССР: им угощали только дорогих гостей — просто нарежьте и перемешайте

Неожиданное сочетание продуктов, которое подарит невероятный изысканный вкус.