Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Котлеты из советского детства: сочные и зажаристые — но с добавлением двух неожиданных ингредиентов

Котлеты из советского детства: сочные и зажаристые — но с добавлением двух неожиданных ингредиентов

Котлеты на кефире получаются особенно нежными и сочными. При этом корочка у них всегда зажаристая. Этот рецепт непременно погрузит вас в детство.

Ингредиенты

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • Фарш — 1 кг;
  • яйцо -1 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • кефир — 150-200 мл;
  • манка — 3 ст. л.;
  • соль, специи — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Манку смешиваем с кефиром. Мелко шинкуем лук. Смешиваем с фаршем. Добавляем соль и специи. Все тщательно перемешиваем.
  2. Формируем из полученной массы котлеты.
  3. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло.
  4. Обжариваем полуфабрикаты с каждой стороны примерно по 4-5 минут на среднем огне до образования зажаристой корочки.


Котлеты на кефире готовы. Приятного аппетита!

Культура - 03 марта 2024 48663

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов

Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов

Домочадцы обязательно попросят приготовить снова.

Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.

Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.

Каша «Дружба»: вспомнить и попробовать снова.

К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки

К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки

Такие хрустящие огурцы стоит попробовать только раз и к другим рецептам больше не вернётесь..

Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.

Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.

В СССР этот продукт выручал хозяек во все времена. Дёшево и сердито.

«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз

«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз

Предлагаем приготовить необычный летний вариант знаменитого «Оливье».

Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу

Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу

Лето — пора консервации, рассказываем как правильно консервировать кабачковую икру..