Получатся даже вкуснее, чем домашние. Как правильно пожарить котлеты — замороженные полуфабрикаты

Замороженные полуфабрикаты можно считать настоящей «палочкой-выручалочкой» для современных хозяек. Например, приготовление замороженных котлет не занимает много времени. Главное — знать, как это правильно делать.

Ведь не всегда в том, что котлеты получились не очень удачными, виноват производитель. Сами хозяйки нередко допускают оплошности — сегодня мы расскажем, как сделать так, чтобы замороженные котлеты получились вкусными, сочными и ароматными.

Как сделать это правильно

1. Прежде всего важно помнить, что не стоит отправлять на сковороду котлеты, только что вытащенные из морозильной камеры. Замороженные котлеты следует оставить при комнатной температуре на 40-60 минут, чтобы подтаяли.
2. Далее в подходящей сковороде необходимо разогреть небольшое количество растительного масла, положить кусочек сливочного — это позволит избежать появления брызг и котлеты получатся вкуснее — они приобретут нежный сливочный привкус. Затем выложить котлеты.
3. Обжарить котлетки с двух сторон до легкого румянца. Затем сковороду накрыть крышкой, убавить огонь на минимум и доготовить котлеты.
4. А можно обжаренные в сковороде котлетки переложить на противень и запекать минут 20 при температуре 150 градусов, включив режим конвекции.
5. Если желаете чтобы на запеченных в духовке котлетках была более зажаристая корочка, то из духовки по окончании времени приготовления их нужно достать. Затем разогреть духовку на максимум, а после, включив функцию «гриль», поставить туда противень на 3-5 минут.