Почему яйца важно класть в холодильник острым кончиком вниз: есть две серьезные причины — об этом мало кому известно

Автор: Дмитрий Зорин | Культура — 07 марта 2024
Почему яйца важно класть в холодильник острым кончиком вниз: есть две серьезные причины — об этом мало кому известно

Хозяйкам рассказали, почему важно хранить яйца острым концом вниз. На это есть веская причины.

Раскрыт важный нюанс хранения яиц

  • Дело в том, что сама по себе яичная скорлупа не является герметичной, она содержит микроскопические поры, сквозь которые внутрь яйца поступает кислород. Он вытесняет углекислый газ. Данный процесс напрямую отражается на сроке хранения яиц, продлевая или сокращая его.
  • Округлая сторона яиц является более пористой, поэтому если хранить яйца данной стороной вверх, а острым кончиком вниз, то в них поступит больше кислорода, что продлит им срок хранения.
  • При этом желток внутри яйца будет расположен строго посередине, он не приклеится к скорлупе, что очень удобно, когда требуется отделить белок от желтка.


Разрезаю луковицу и оставляю на ночь у кровати: секрет узнал у своей бабули

Разрезаю луковицу и оставляю на ночь у кровати: секрет узнал у своей бабули

Существует старый народный способ который помогает легче дышать.

Звучит как бред, но работает: старый советский лайфхак как отмыть пригоревший противень

Звучит как бред, но работает: старый советский лайфхак как отмыть пригоревший противень

Но есть одно важное ограничение: если сомневаетесь — лучше не рискуйте.

Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный

Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный

Никогда не готовьте магазинную курицу сразу: поддержите 30 минут в этом растворе.