Легендарные рыбные котлеты из СССР — точный рецепт, вкус как будто бабушка готовила
Эти популярные рыбные котлеты из СССР прекрасно подойдут для ужина в любой день недели и станут отличным дополнением к вашему столу. Подавайте их горячими с картофельным пюре, свежим салатом или любым другим гарниром по вашему вкусу.
Ингредиенты:
- 500 граммов рыбного фарша
- 5 ломтиков батона
- 150 мл молока
- 1 яйцо
- 1 средний лук
- Соль по вкусу
- Приправа для рыбы (по желанию)
- Панировочные сухари
Способ приготовления:
- Рыбный фарш положите в большую миску.
- Батон разломайте на небольшие кусочки и залейте молоком. Дайте батону немного намокнуть.
- Лук мелко нарежьте.
- В миске с рыбным фаршем соедините мягкий батон, яйцо и мелко нарезанный лук.
- Добавьте соль по вкусу и приправу для рыбы, если желаете усилить вкус.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.
- Смажьте руки маслом или влажными руками, чтобы предотвратить прилипание.
- Сформируйте из фарша небольшие котлеты, придавая каждой форму круглой или овальной.
- Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях, обеспечивая равномерное покрытие с обеих сторон.
- В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и полного приготовления внутри, примерно по 4-5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины.
- Готовые котлеты уложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Подавайте рыбные котлеты горячими с картофельным пюре, свежим овощным салатом или любым другим гарниром по вашему вкусу.
Следуя этому простому рецепту, вы приготовите вкусные и сочные рыбные котлеты, которые будут радовать ваших родных и близких. Приятного аппетита!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Три быстрых экономных блюда из советского прошлого — их помнят не только студенты
Салат, суп и «второе». Блюда которые вызовут не только ностальгию, но и «слюнки».
Необычный салат из свеклы из СССР. Изысканное сочетание сладких и пикантных нот
Этот рецепт, популярный несколько десятилетий назад, сегодня переживает второе рождение.
Горох и чечевица сварятся в 3 раза быстрее: соду и масло добавлять не нужно
Секреты из Кулинарного техникума.
Многие варят яйца неправильно: вот как надо — секрет из 1914 года
Следуя правильному времени варки и рекомендациям, вы сможете получить идеально приготовленные яйца.
Приготовила вот такую хреновину из свеклы. Родных от тарелок и за уши не оттащишь
Простой рецепт хреновины со свеклой на зиму.
При приготовлении простейшего блюда есть несколько секретов. Суперблюдо, которое всегда выручит: просто нужно правильно перемешать
Готовится быстро и затраты копеечные.