На чем правильно готовить яичницу — единственный вариант. Врачи едят только такую
Обычную и любимую многими яичницу, оказывается, можно сделать еще полезнее. Тут все дело в том, на чем ее жарить. Речь не о самой подходящей сковородке, а о том, что многие для приготовления выбирают растительное масло, хотя есть более подходящая альтернатива.
Неожиданно, но правильно
- Врач-нутрициолог Анна Серафимович рекомендует выбирать для жарки яичницы свиное сало.
- Дело в том, что оно имеет более высокую температуру плавления, что гарантирует приготовление пищи без горения и дыма.
- Это позволяет яйцам сохранить максимум питательных веществ. Еще один плюс — яичница, приготовленная на сале, содержит меньше канцерогенов. Это обусловлено тем, что сало менее обогащено полиненасыщенными жирами, окисляющимися при высоких температурах.
- Специалист также посоветовала жарить яйца на медленном огне. В этом случае жир будет таять дольше, впитываясь в блюдо, а оно станет более сочным и ароматным.
- Однако все же стоит понимать, что сало — это жир, который нужно употреблять в умеренных количествах.
4523Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Начинается опасный сезон, как к нему приготовиться и справиться с симптомами без таблеток
Врачи умалчивают этот факт: как избавиться от симптомов аллергии без лекарств.
Две самые полезные каши для людей пожилого возраста и их кишечника
От работы кишечника зависит не только переваривание пищи, но и состояние кожи, иммунитет, общее самочувствие.
Главный враг любой хозяйки и как от него избавиться: больше никакой пыли
Избавиться от пыли раз и навсегда.
Два дня в конце апреля омрачат магнитные бури
Кто должен быть готов в первую очередь.
Вы понятия не имели какую отраву держите на кухне: срочно избавьтесь от этой посуды
Пользоваться этой посудой крайне небезопасно. В Америка она уже запрещена.
Полный запрет на продажу сигарет могут ввести в Германии
В немецком обществе активно обсуждают возможность полного запрета на продажу сигарет.