Фишка в трех пенках. Как приготовить вкуснейший кофе по-турецки дома.
Кофе по-турецки обладает особенным вкусом и ароматом, но повторить его возможно. Причем при знании определенных хитростей это можно сдеать и дома. И не надо для этого быть опытным бариста.
Надо повторить это действие три раза
- Варят турецкий кофе в турке на горячем песке. Понятно, что песок вы вряд ли сможете обеспечить дома, поэтому просто включите плиту на небольшой огонь, вода не должны сразу закипеть.
- Насыпьте в турку 2 чайные ложки сахара. Поставьте ее на печь и дождитесь, когда сахар станет коричневым.
- Далее влейте половину стакана воды и всыпьте в турку 2-3 чайные ложки молотого кофе.
- Дождитесь момента, когда жидкость начнет подниматься, и сразу же снимите турку с плиты.
- Повторите это действие 3 раза. Эта хитрость сделает вкус кофе бесподобным.
- Далее в кофе можно добавить корицу по вкусу.
Картошку не варю и не жарю: 2 ложки соуса превращают овощ в откровение — родные требуют повторить
Насыщенный цвет и незабываемый вкус.
Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный
Никогда не готовьте магазинную курицу сразу: поддержите 30 минут в этом растворе.
Чтобы сварить правильный вкусный борщ возьмите правильную кастрюлю
Шеф-повар назвал главную ошибку при варке борща.
Салат «Август» потрясающе вкусный: новый рецепт
Когда к ужину хочется чего-то особенного и вкусного. Новый летний рецепт 2026..
Кабачки, фарш и помидоры: рецепт, который затмит любую лазанью. Домашние требуют готовить каждую неделю
Есть рецепты, к которым возвращаешься снова и снова.
В кофе вместо сахара я добавляю иное: подруга крутила у виска, пока не попробовала так же.
Почему диетологи советуют вместо сахара добавить в кофе другой ингредиенты (но есть одно строгое правило).
