Смешайте кефир с майонезом — и ставьте чайник: этот завтрак будет выручать ежедневно

Наверное, у каждого из нас примерно одинаковые требования к первому приему пищи. Завтрак должен быть быстрым в приготовлении, вкусным и сытным.

Если к завтраку у вас такие же требования, тогда вам точно понадобится этот рецепт лепешек. Ими можно быстро полакомиться утром, перекусить или подать их с борщом или первым блюдом.

Как приготовить лепешки на завтрак

Ингредиенты:

• куриное яйцо — 1 шт.;
• соль — 1 ч. л.;
• сахар — 2 ч. л.;
• майонез — 2 ст.л.;
• кефир — 300 мл;
• мука — 450 г;
• разрыхлитель — 1 ст. л.;
• масло подсолнечное — 150 мл.

Способ приготовления:

1. В миску разбиваем яйцо, солим, высыпаем сахар и перемешиваем. Сюда вливаем кефир, добавляем майонез и продолжаем смешивать ингредиенты.
2. В полученную смесь просеиваем муку и разрыхлитель и замешиваем руками густое тесто.
3. Собираем тесто в мягкий и эластичный колобок, делим его на 6 одинаковых частей. Каждую часть скалкой раскатываем в лепешки.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем лепешки и обжариваем их на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.