Нельзя замораживать? Назван лучший способ хранения красной икры дома
Многие люди покупают красную икру впрок, а затем замораживают. Но подходят ли продукту такие условия хранения?
Как лучше?
- Самой полезной икрой считается та, что не содержит консервантов. Данный продукт будет храниться не более 4 месяцев, при условии, что соблюдается температурный режим — от -4? до -6?.
- Если же в деликатесе есть различные вещества, затрудняющие деятельность микроорганизмов, то срок хранения увеличивается до 1 года при тех же температурных условиях.
- Что касается обычного бытового холодильника, температура в котором, как правило, составляет +4?, то в таких условиях красную икру можно хранить не более 2 недель. При этом банка не должна быть вскрыта.
- Если же упаковку уже открыли, то свежей и полезной икра останется в течение 4 суток. Хранить такой продукт лучше всего в стеклянной банке или пластиковом контейнере, но не в жестяной таре.
- Большинство хозяек замораживают икру, надеясь, что так она будет храниться дольше. К данным методам сохранения продукта прибегают даже некоторые сетевые магазины. Но делать этого категорически нельзя. Дело в том, что при низких температурах деликатес теряет вкусовые качества и привлекательный внешний вид.
Красота и здоровье - 24 марта 2024
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!Если закупить куриные яйца сейчас, как сохранить их свежими до Нового года
Для хранения яиц в холодильнике есть строгие сроки хранения. И не днём больше
Почему людям преклонного возраста нельзя есть сало. Запомните раз и навсегда
Некоторым людям употреблять сало в пищу не следует, особенно это касается малышей и пожилых людей.
Какие продукты нельзя есть на ночь: не сможете заснуть
Вы удивитесь, но для хорошего качественного сна нужно совсем не снотворное лекарство, а правильно подобранное питание.