Рецепт необычного постного свекольного салата: заходит на «ура» даже тем, кто не постится

Идет Великий пост и многие стараются его соблюдать. Чтобы разнообразить постное меню и не зацикливаться на винегретах и рубленой капусте, предлагаем очень элегантный и необычный салат. В основе его — наша любимая и весьма полезная свекла. А вот остальные ингредиенты не часто встретишь в одном рецепте.
Ингредиенты:
- томаты черри маринованные 4 шт.;
- постный майонез;
- зеленый горошек — 3 ст.л.;
- фиолетовый базилик — пучок;
- чеснок — зубчик;
- черный молотый перец — щепотка;
- зеленый лук — пучок;
- вареная свекла — 2 шт.;
- зерна граната.
Способ приготовления:
- Очищаем маринованные томаты от кожуры и выкладываем в отдельную миску.
- Шинкуем мелко фиолетовый базилик.
- Смешиваем зеленый горошек с базиликом.
- Нарезаем мелко чеснок, придавливаем ножом, чтобы получить кашицу.
- Отправляем чесночную кашицу в салат.
- Шинкуем зеленый лук, нарезаем на две-три части томаты черри и кладем в салат.
- Перчим салат и смешиваем ингредиенты.
- Очищаем вареную свеклу, нарезаем маленькими кубиками, кладем в салат.
- Заправляем салат майонезом, перемешиваем.
- Украсить салат можно также свеклой, нарезав заранее тонкие брусочки.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Для такой каши и крупы никакой не надо: варится 3 минуты — даже дети просят добавки
Каша как у бабушки: готовится за 3 минуты, а вкус возвращает в детство

Вот почему жареная картошка всегда «не такая»: 5 ошибок, которые совершают 90% хозяек
Жареная картошка — это любимый гарнир взрослых и детей

Топ-5 сладостей Кавказа и Средней Азии времён СССР. Это не про уровень сахара в крови, а про уровень любви в доме
Советские сгущёнка, «Птичье молоко» и карамель «Дюшес» были вкусны по-своему, но

Не кладите вареные яйца в холодную воду: важное правило, которое стоит запомнить навсегда
Порой мы думаем, что знаем всё про варку яиц, но как выяснилось мы заблуждались

Ностальгия на тарелке: необычные блюда СССР, которые снова в моде
Сегодня эти рецепты возвращаются в моду

Не вода и не молоко: в чём знатоки вымачивают печень для мягкости — запомните раз и навсегда
Вы просто не знаете секретного оружия настоящих знатоков.