Рецепт необычного постного свекольного салата: заходит на «ура» даже тем, кто не постится
Идет Великий пост и многие стараются его соблюдать. Чтобы разнообразить постное меню и не зацикливаться на винегретах и рубленой капусте, предлагаем очень элегантный и необычный салат. В основе его — наша любимая и весьма полезная свекла. А вот остальные ингредиенты не часто встретишь в одном рецепте.
Ингредиенты:
- томаты черри маринованные 4 шт.;
- постный майонез;
- зеленый горошек — 3 ст.л.;
- фиолетовый базилик — пучок;
- чеснок — зубчик;
- черный молотый перец — щепотка;
- зеленый лук — пучок;
- вареная свекла — 2 шт.;
- зерна граната.
Способ приготовления:
- Очищаем маринованные томаты от кожуры и выкладываем в отдельную миску.
- Шинкуем мелко фиолетовый базилик.
- Смешиваем зеленый горошек с базиликом.
- Нарезаем мелко чеснок, придавливаем ножом, чтобы получить кашицу.
- Отправляем чесночную кашицу в салат.
- Шинкуем зеленый лук, нарезаем на две-три части томаты черри и кладем в салат.
- Перчим салат и смешиваем ингредиенты.
- Очищаем вареную свеклу, нарезаем маленькими кубиками, кладем в салат.
- Заправляем салат майонезом, перемешиваем.
- Украсить салат можно также свеклой, нарезав заранее тонкие брусочки.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Зачем умные хозяйки ставят сметану в морозильник: оказалось, есть большие преимущества
Хозяйкам рассказали, как можно использовать замороженную сметану.
Три быстрых экономных блюда из советского прошлого — их помнят не только студенты
Салат, суп и «второе». Блюда которые вызовут не только ностальгию, но и «слюнки».
Необычный салат из свеклы из СССР. Изысканное сочетание сладких и пикантных нот
Этот рецепт, популярный несколько десятилетий назад, сегодня переживает второе рождение.
Горох и чечевица сварятся в 3 раза быстрее: соду и масло добавлять не нужно
Секреты из Кулинарного техникума.
Многие варят яйца неправильно: вот как надо — секрет из 1914 года
Следуя правильному времени варки и рекомендациям, вы сможете получить идеально приготовленные яйца.
Приготовила вот такую хреновину из свеклы. Родных от тарелок и за уши не оттащишь
Простой рецепт хреновины со свеклой на зиму.