Готовим сочнейшие грибные котлетки: оставят мясные далеко позади — рецепт на раз-два
![Готовим сочнейшие грибные котлетки: оставят мясные далеко позади — рецепт на раз-два](https://cxid.info/upload/670x/1711659940.jpg)
Вкуснейшие сочные котлеты во время поста можно приготовить и без мяса. Отличной альтернативой станут грибы.
Ингредиенты для 4 порций:
- шампиньоны (свежие) — 250 г;
- 1 яйцо;
- репчатый лук — 1 шт.;
- панировочные сухари — 130 г;
- соль, итальянские травы, черный перец — по вкусу;
- растительное масло.
Способ приготовления
- Свежие шампиньоны варим не более 15 минут.
- Затем их разрезаем или измельчаем на блендере.
- Добавляем к грибам половину натертой луковицы.
- К массе добавляем яйцо, специи, сухари (примерно 30 г), все перемешиваем.
- Формируем котлетки.
- Обваливаем их в остатках панировочных сухарей.
- Обжариваем на разогретой сковороде с маслом.
Приятного аппетита!
![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов](https://cxid.info/upload/300x/1721837285.jpg)
Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов
Домочадцы обязательно попросят приготовить снова.
![Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.](https://cxid.info/upload/300x/1721818700.jpg)
Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.
Каша «Дружба»: вспомнить и попробовать снова.
![К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки](https://cxid.info/upload/300x/1721760441.jpg)
К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки
Такие хрустящие огурцы стоит попробовать только раз и к другим рецептам больше не вернётесь..
![Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.](https://cxid.info/upload/300x/1721675886.jpg)
Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.
В СССР этот продукт выручал хозяек во все времена. Дёшево и сердито.
![«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз](https://cxid.info/upload/300x/1721655544.jpg)
«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз
Предлагаем приготовить необычный летний вариант знаменитого «Оливье».
![Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу](https://cxid.info/upload/300x/1721639266.jpg)
Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу
Лето — пора консервации, рассказываем как правильно консервировать кабачковую икру..