Готовим сочнейшие грибные котлетки: оставят мясные далеко позади — рецепт на раз-два
Вкуснейшие сочные котлеты во время поста можно приготовить и без мяса. Отличной альтернативой станут грибы.
Ингредиенты для 4 порций:
- шампиньоны (свежие) — 250 г;
- 1 яйцо;
- репчатый лук — 1 шт.;
- панировочные сухари — 130 г;
- соль, итальянские травы, черный перец — по вкусу;
- растительное масло.
Способ приготовления
- Свежие шампиньоны варим не более 15 минут.
- Затем их разрезаем или измельчаем на блендере.
- Добавляем к грибам половину натертой луковицы.
- К массе добавляем яйцо, специи, сухари (примерно 30 г), все перемешиваем.
- Формируем котлетки.
- Обваливаем их в остатках панировочных сухарей.
- Обжариваем на разогретой сковороде с маслом.
Приятного аппетита!
6470Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Зачем добавлять в макароны сахар: хитрость советских хозяек
В результате получалось очень вкусно.
Даже вкуснее классических и магазинных: как за дешево приготовить постные кексы
Все смешали, посыпали, добавили маслечко — и в духовку.
Мама рассказала бабушкину тайну: в чем лучше замочить хлеб для приготовления котлет
Моя мама посоветовала, что не стоит добавлять в котлетный фарш, чтобы блюдо получалось вкусным.
Тоже будете так делать: вот зачем опытные повара добавляют соду при жарке лука
При зажарке лука для разных блюд многие хозяйки сталкиваются с двумя проблемами.
Очень простой рецепт домашнего мороженого без сахара: равнодушными не оставит никого
Такому десерту рада будет вся семья, а главное простота и скорость приготовления.
Как разогреть остывшее картофельное пюре, чтобы оно было как свежеприготовленное
Следуйте этим инструкциям, чтобы оно стало свежим и аппетитным.