Детей от такой каши за уши не оттащишь: три секрета в двух нюансах
Многим детям и даже взрослым перловая каша кажется совершенно невкусной. Но если соблюсти пару тонкостей приготовления, блюдо превратится в настоящий кулинарный шедевр.
Три секрета
- Когда вода с крупой закипит, слейте жидкость и влейте новую чистую воду. Нужно, чтобы это был кипяток с добавлением соли и небольшого количества сливочного масла.
- Проварите кашу около 20 минут, чтобы она загустела. Затем снимите кастрюлю с плиты и отправьте перловку в духовку на пару часов при 160-170 градусах.
- За это время каша дойдет до готовности, получится очень нежной и рассыпчатой.
Картошку не варю и не жарю: 2 ложки соуса превращают овощ в откровение — родные требуют повторить
Насыщенный цвет и незабываемый вкус.
Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный
Никогда не готовьте магазинную курицу сразу: поддержите 30 минут в этом растворе.
Яичница, варёные яйца или сырые. Что полезнее всего для организма: неожиданный вердикт учёных
Как испортить даже самое полезное яйцо по незнанию.
Не только соль и чеснок: зачем опытные кулинары добавляют сахар в сало
Зачем добавлять сахар в сало при засолке: кулинары раскрыли простой секрет.
Не нравится овсянка? Вот рецепт невероятных лепешек — домашним нравится. А мой врач вообще в восторге
Сначала все вертели носами, теперь за уши не оторвешь. Врач радуется — анализы как у 20-летних.
Эта крупа полезнее чем перловка и овсянка. А каша имеет необычный приятный вкус. Она давно продается в магазинах. Вы просто её не искали
У этой крупы есть аккуратный ореховый привкус.
