Два стакана кефира и пару долек чеснока — обычное блюдо станет кулинарным шедевром. У домочадцев этот вкус вызовет фурор, будут требовать каждый день
Приготовление сочной и вкусной куриной грудки может стать настоящим вызовом для многих хозяек. Нередко даже при соблюдении всех правил и рекомендаций мясо выходит слишком сухим и безвкусным.
Вместе с тем, существует простой и эффективный способ решить эту проблему с помощью маринада. Следуя несложным инструкциям, вы сможете придать куриному филе нежную текстуру и насыщенный аромат, которые непременно порадуют ваших домочадцев.
Два стакана кефира и чеснок
- ШАГ 1: приготовьте ароматную смесь для маринада. Возьмите пару долек чеснока и мелко нарубите их ножом. Смешайте чеснок с солью, черным перцем и куркумой. Количество специй можно регулировать по своему вкусу, а также заменять их на другие любимые пряности.
- ШАГ 2: натрите куриное филе приготовленной смесью со всех сторон. Затем поместите его в емкость и залейте двумя стаканами кефира. По желанию можно добавить пару ложек сока лимона для дополнительной нежности мяса.
- ШАГ 3: дайте маринаду воздействовать на курицу в течение часа. За это время волокна мяса размягчатся, а специи придадут ему восхитительный аромат.
- ШАГ 4: после маринования вы можете приступить к приготовлению куриной грудки любым удобным для вас способом в духовом шкафу, на сковороде или даже на мангале.
Благодаря этому простому рецепту маринада вы сможете забыть о сухом и безвкусном курином филе навсегда. Ароматные специи и кефир не только смягчат волокна мяса, но и придадут ему неповторимый вкус и аромат. Попробуйте этот способ, и вы непременно оцените его преимущества. Приятного аппетита!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Необычный салат из свеклы из СССР. Изысканное сочетание сладких и пикантных нот
Этот рецепт, популярный несколько десятилетий назад, сегодня переживает второе рождение.
Горох и чечевица сварятся в 3 раза быстрее: соду и масло добавлять не нужно
Секреты из Кулинарного техникума.
Многие варят яйца неправильно: вот как надо — секрет из 1914 года
Следуя правильному времени варки и рекомендациям, вы сможете получить идеально приготовленные яйца.
Приготовила вот такую хреновину из свеклы. Родных от тарелок и за уши не оттащишь
Простой рецепт хреновины со свеклой на зиму.
При приготовлении простейшего блюда есть несколько секретов. Суперблюдо, которое всегда выручит: просто нужно правильно перемешать
Готовится быстро и затраты копеечные.
Думаете, что квашенная капуста — это просто: Забытый бабушкин рецепт открыл новые грани вкуса и аромата
Как сделать отменную квашенную капусту.