Рецепт цвикли из свеклы: Забытое блюдо из украинской кухни
![Рецепт цвикли из свеклы: Забытое блюдо из украинской кухни](https://cxid.info/upload/670x/1712606655.jpg)
Украинская кухня может похвастаться множеством уникальных блюд, однако многие уже позабыли невероятно простую и очень полезную закуску, которую готовили наши предки.
Цвикли отличается необычным вкусом и прост в приготовлении. Это традиционное блюдо из традиционной для Украины свеклы — одного из основных овощей.
Долгое время она оставалась ценным источником полезных питательных веществ для многих слоев населения, но и сегодня ее рекомендуется употреблять как можно чаще.
В наше время цвикли часто подают как закуску к мясу или как самостоятельное блюдо на праздничных столах.
Ингредиенты
- Свёкла — 3 шт;
- Хрен — 2 шт;
- Свекольный квас — 1,5 стакана;
- Соль — 4 щепотки;
- Масло — 1 ст.л.
Как приготовить цвикли
- Очистите свеклу и нарежьте кольцами. Каждое должно быть около 0,5 в толщину. Выложите их на противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут, а затем посолите каждый кусок.
- Хрен необходимо не только очистить, но и мелко натереть.
- Переложите все составляющие закуски в банку из стекла. Выкладывать нужно слоями, друг за другом, пока не выложите все.
- Сверху залейте свекольным квасом доверху и накройте крышкой.
- Отправьте в холодильник на пару дней, после чего наслаждайтесь блюдом как есть или добавляйте его к мясу. Приятного аппетита!
Рецепт цвикли очень простой, но это далеко не единственная причина, почему стоит освоить его.
Красота и здоровье - 09 апреля 2024![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов](https://cxid.info/upload/300x/1721837285.jpg)
Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов
Домочадцы обязательно попросят приготовить снова.
![Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.](https://cxid.info/upload/300x/1721818700.jpg)
Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.
Каша «Дружба»: вспомнить и попробовать снова.
![К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки](https://cxid.info/upload/300x/1721760441.jpg)
К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки
Такие хрустящие огурцы стоит попробовать только раз и к другим рецептам больше не вернётесь..
![Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.](https://cxid.info/upload/300x/1721675886.jpg)
Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.
В СССР этот продукт выручал хозяек во все времена. Дёшево и сердито.
![«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз](https://cxid.info/upload/300x/1721655544.jpg)
«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз
Предлагаем приготовить необычный летний вариант знаменитого «Оливье».
![Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу](https://cxid.info/upload/300x/1721639266.jpg)
Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу
Лето — пора консервации, рассказываем как правильно консервировать кабачковую икру..