Новый способ приготовления котлет: подойдет для любого мяса — проще не бывает

Котлеты — мясной продукт, который отлично сочетается с разными гарнирами. Есть различные рецепты приготовления. Однако благодаря одному интересному способу приготовления, котлеты всегда получаются фантастически сочными и невероятно вкусными. Сок из каждой прямо течет.

Мясо может быть любым, а котлеты будут обалденными

В первую очередь подготовьте фарш. Это может быть рыбный, свиной, говяжий, куриный или смешанный.

Помимо готового фарша на котлеты будут нужны:

• Яйца — 2 штуки;
• Мука (можно заменить на манку) — 100 грамм;
• Масло растительное — для жарки.

Способ приготовления

1. Муку пересыпьте в блюдечко и добавьте щепотку соли. Далее поставьте на плиту сковороду с небольшим количеством растительного масла.
2. Яйца слегла взбейте в отдельной посуде. Мокрыми руками сформируйте котлеты и обваляйте в сухой муке, а затем в яичной смеси. После этого сразу отправляйте на горячую сковороду.
3. Продукты сразу же схватятся, запечатав весь мясной сок внутри каждой котлеты.

Благодаря этому способу котлеты получаются невероятно вкусными, сочными и буквально таят во рту. Приятного аппетита!