Быстрые ленивые пирожки. Круче, чем беляши и чебуреки. Нужен 1 стакан кефира и немного фарша
Ленивые пирожки были придуманы не так давно женщинами во многих странах мира. Дело в том, что ленивые пирожки готовятся намного проще и быстрее обычных. Для того чтобы пожарить ленивые пирожки, не нужно вымешивать тесто, ждать его подхода и готовить начинку. Лепить пироги также не требуется, так как все ингредиенты смешиваются в одной миске.
Конечно, трудно назвать такие пирожки классическими, так как они все же больше похожи на оладьи. Но, в определенных ситуациях, например, на завтрак или перекус ленивые пироги могут быть кстати.
Ингредиенты:
- Растительное масло — 50 мл;
- Мясной фарш — 300 г;
- Лук репчатый — 2 шт.;
- Соль — 1,5 ч.л.;
- Кефир — 300 мл;
- Яйцо — 1 шт.;
- Сахар — 1 ст.л.;
- Мука — 250 г;
- Разрыхлитель — 1 ч. л.;
- Зелёный лук — пучок;
- Укроп — пучок.
Способ приготовления:
- В сковороде на растительном масле обжариваем фарш, добавляем к нему измельченный лук, высыпаем половину чайной ложки соли, перчим. В кефир высыпаем соль и сахар, разбиваем яйцо и перемешиваем.
- Высыпаем в смесь кефира муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто.
- Шинкуем зеленый лук и укроп, высыпаем вместе с фаршем в тесто, смешиваем.
- В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем в него по столовой ложке теста.
- Обжариваем пирожки с обеих сторон до румяной корочки.
- Получаются быстрые ленивые пирожки. Подавать их лучше со сметаной.
Культура - 14 апреля 2024 49191
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Зачем при приготовлении печени апельсиновый сок: хитрый рецепт, который спросит даже мама
Нежная куриная печень в апельсиновом соку. Просто готовится, съедается моментально.
Жареная рыба с идеальной хрустящей корочкой: так просто, но не все знают секрет
Золотая рыбка потрясающего вкуса и с эффектной корочкой.
Моментальный завтрак из простых доступных продуктов: лакомится будет вся семья, добавку попросят дважды
Эти ингредиенты есть в каждом холодильнике, завтрак будет готов за считаные минуты.
Зачем добавлять в макароны сахар: хитрость советских хозяек
В результате получалось очень вкусно.
Даже вкуснее классических и магазинных: как за дешево приготовить постные кексы
Все смешали, посыпали, добавили маслечко — и в духовку.
Мама рассказала бабушкину тайну: в чем лучше замочить хлеб для приготовления котлет
Моя мама посоветовала, что не стоит добавлять в котлетный фарш, чтобы блюдо получалось вкусным.