Простые закуски в стиле а-ля 90-е: свёкор тайком утрёт слезу, а свекровь простит все обиды
Простые закуски в красивом оформлении можно сделать из самых доступных продуктов: ветчины, сыра и томатов. Шеф-повар бара «Генделык» Кирилл Николаенко поделился рецептом вкусных блюд в стиле а-ля 90-е.
Ингредиенты для рулетиков из ветчины с сыром:
- ветчина — 5 ломтиков,
- сыр моцарелла — 50 граммов,
- копченый сыр — 50 граммов,
- зелень — по вкусу.
Ингредиенты для помидоров с сыром и чесноком:
- помидоры — 1 штука,
- сыр моцарелла — 50 граммов,
- копченый сыр — 50 граммов,
- чеснок — по вкусу,
- зелень — по вкусу.
Способ приготовления:
- Подготавливаем все ингредиенты. Измельчаем на терке сыр, нарезаем помидоры кружочками. Смешиваем два вида сыра, добавляем измельченную зелень.
- На ломтики ветчины выкладываем начинку и скручиваем рулетики.
- В сырную начинку для помидоров добавляем пропущенный через пресс чеснок. Кладем ее сверху на кружочки помидоров.
- Выкладываем закуску на тарелку, сверху можно посыпать зеленью.
Картошку не варю и не жарю: 2 ложки соуса превращают овощ в откровение — родные требуют повторить
Насыщенный цвет и незабываемый вкус.
Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный
Никогда не готовьте магазинную курицу сразу: поддержите 30 минут в этом растворе.
Чтобы сварить правильный вкусный борщ возьмите правильную кастрюлю
Шеф-повар назвал главную ошибку при варке борща.
Салат «Август» потрясающе вкусный: новый рецепт
Когда к ужину хочется чего-то особенного и вкусного. Новый летний рецепт 2026..
Кабачки, фарш и помидоры: рецепт, который затмит любую лазанью. Домашние требуют готовить каждую неделю
Есть рецепты, к которым возвращаешься снова и снова.
В кофе вместо сахара я добавляю иное: подруга крутила у виска, пока не попробовала так же.
Почему диетологи советуют вместо сахара добавить в кофе другой ингредиенты (но есть одно строгое правило).
