Берем свёклу и смешиваем с этим фруктом и получаем обалденный салат — необычное сочетание вкусов

Если вам надоели привычные салаты из свёклы, то обратите внимание на этот рецепт, ведь такого необычного сочетания вкусов не удастся попробовать даже в ресторанах.

Ингредиенты

Для приготовления потребуется:

• Свёкла — 3 штуки;
• киви — 1 штука;
• зелень — 1 пучок;
• красный лук — 1 штука;
• орех грецкий — 1 горсть;
• сахар — 3 щепотки;
• соль — по вкусу;
• масло подсолнечное — 1 столовая ложка;
• бальзамический уксус — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварите свёклу до полной готовности, остудите и очистите от кожуры.
2. Замочите грецкие орехи в воде на 10 минут.
3. Удалите кожуру у киви, нарежьте фрукт на небольшие кубики.
4. Красный лук очистите, ошпарьте кипятком, после чего измельчите его и зелень.
5. Свёклу натрите на крупной тёрке.
6. С помощью кофемолки покрошите орехи.
7. В отдельной ёмкости смешайте бальзамический уксус, масло, сахар и соль, залейте полученной заправкой остальные ингредиенты.
8. Перед подачей дайте салату немного настояться.

Приятного аппетита!