Моментальный завтрак из простых доступных продуктов: лакомится будет вся семья, добавку попросят дважды

Рассказываем рецепт завтрака, который можно приготовить за 5-10 минут. Если вы любите завтрак посытнее, это ваш вариант: завтрак на сковороде в виде яичных оладий с начинкой из колбаски, помидоров, сыра и зелени.

Сытный быстрый завтрак — яичные оладья с колбасой

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.
• сметана — 2 ст. л.
• мука — 2-3 ст. л.
• колбаса — 50 г
• сыр — 50 г
• помидор — 1 шт.
• петрушка
• сода — щепотка
• перец черный молотый — по вкусу
• соль — щепотка

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Подготовим начинку. Колбасу нарезаем небольшими кубиками. Сыр трем на терке. Нарезаем пучок петрушки. Помидор режем кубиками.
2. Замешиваем быстрое тесто. В миску разбиваем яйца, добавляем сметану, щепотку соли и перчим. Все перемешиваем. Сюда же насыпаем щепотку соды и муку. Опять все перемешиваем.
3. В приготовленное тесто добавляем нарезанную колбасу, помидор, сыр, зелень и перемешиваем.
4. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем ложкой приготовленную массу в виде оладий. Готовим на среднем огне под крышкой примерно 3-4 минуты. Когда оладьи приготовятся с одной стороны, переворачиваем их на другую сторону и готовим под крышкой еще 2-3 минуты. Готовые оладьи снимаем со сковороды на бумажное полотенце.

Завтрак получился очень вкусным и сытным. Подавать его можно со сметаной.