Как правильно варить булгур, чтобы он был рассыпчатым: воспользуйтесь этими хитростями для приготовления необычного, но вкусного гарнира
![Как правильно варить булгур, чтобы он был рассыпчатым: воспользуйтесь этими хитростями для приготовления необычного, но вкусного гарнира](https://cxid.info/upload/670x/1715547803.jpg)
Как правильно варить булгур, чтобы он был рассыпчатым: воспользуйтесь этими хитростями для вкусного гарнира. Заморский гарнир может стать прекрасным решением для обеда или ужина. К слову, булгур можно использовать и для плова, и для салатов, и даже для супа.
Рассказываем, как приготовить булгур вкусно, чтобы он был рассыпчатым, красивым и максимально раскрыл свои вкусовые качества.
Булгур не стоит промывать
- Булгур не любит промывание, поэтому не нужно подставлять его под струю воды.
Булгур можно подсушить
- Вместо промывания лучше подсушить крупу на сковороде буквально 4-5 минут. Нужно добавить немного сливочного масла, чтобы у крупы появился неповторимый ореховый вкус.
- Кроме того, предварительная обжарка способствует тому, чтобы булгур получился рассыпчатым при варке. Совет: постоянно помешивайте булгур ложкой на сковороде.
Хитрый секрет
- Хитрость приготовления рассыпчатого булгура в том, что воды для варки нужно ровно в два раза больше, чем самой крупы.
![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов](https://cxid.info/upload/300x/1721837285.jpg)
Неожиданно вкусное и простое блюдо. Соединяю рис с баночкой рыбных консервов — быстрый ужин на семью готов
Домочадцы обязательно попросят приготовить снова.
![Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.](https://cxid.info/upload/300x/1721818700.jpg)
Незаслуженно забытая советская каша. Во много раз сытнее и полезнее обычных манки и овсянки.
Каша «Дружба»: вспомнить и попробовать снова.
![К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки](https://cxid.info/upload/300x/1721760441.jpg)
К огурчикам на зиму вместо уксуса добавьте эту ягоду — поразитесь вкусу и красоте заготовки
Такие хрустящие огурцы стоит попробовать только раз и к другим рецептам больше не вернётесь..
![Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.](https://cxid.info/upload/300x/1721675886.jpg)
Вкуснейшие блюда из капусты. Советские рецепты из поваренной книги 1939 года. Знакомые блюда и не очень.
В СССР этот продукт выручал хозяек во все времена. Дёшево и сердито.
![«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз](https://cxid.info/upload/300x/1721655544.jpg)
«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз
Предлагаем приготовить необычный летний вариант знаменитого «Оливье».
![Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу](https://cxid.info/upload/300x/1721639266.jpg)
Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу
Лето — пора консервации, рассказываем как правильно консервировать кабачковую икру..