Следуйте этому рецепту приготовления молодого картофеля, и он вновь вас покорит

Какие ингредиенты нам понадобятся:

• Картофель молодой — 1 кг
• Чеснок — 6 зубчиков
• Розмарин — 2 веточки
• Оливковое масло — 3 столовых ложки
• Соль, перец — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Розмарин растираем в ступке. Чеснок чистим, мелко нарезаем или пропускаем через пресс.
2. Молодой картофель тщательно моем, удаляем грязь и снимаем тонкую кожуру. Разрезаем на 2 — 4 части и выкладываем в большую глубокую миску.
3. Картофель солим и добавляем подсолнечное масло, все хорошо перемешиваем. Добавляем чеснок, специи и снова тщательно перемешиваем.
4. Противень смазываем маслом, выкладываем весь картофель в один слой и по желанию добавляем черный молотый перец.
5. Отправляем все в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 35 минут.

Готово. Приятного аппетита!