Только от одного аромата все сбегутся к столу! Лучшая подливка для молодого картофеля

Какие ингредиенты нам понадобятся:

• Картофель молодой — 1 кг
• Сметана — 200 мл
• Укроп — 50 грамм
• Сало — 100 грамм
• Соль — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Тщательно помытый картофель, прямо в кожуре отправляем в кипящую подсоленную воду и варим под крышкой.
2. Сало нарезаем тонкими ломтиками, отправляем на сковороду и поджариваем.
3. Делее к салу добавляем сметану и мелко нарезанный укроп. Все вместе немного тушим, солим по вкусу.
4. Подготовленным соусом заливаем вареный картофель и подаем к столу.

Готово. Приятного аппетита!