Салат из свеклы впечатлит даже гурманов. Секрет в заправке. Идеальное блюдо, которое приготовить проще простого

Свекольные салаты принято готовить с майонезом, поэтому они получаются весьма калорийными и сытными. Если вы хотите сделать салат из корнеплода, который совершенно не навредит фигуре, то обратите внимание на этот рецепт.

Ингредиенты

• Свёкла — 3 штуки;
• апельсин — 1 штука;
• петрушка — 1 пучок;
• чеснок — 1 зубчик;
• укроп — 1 пучок;
• бальзамический соус — 1 столовая ложка;
• подсолнечное масло — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Способ приготовления

1. Отварите свёклу до полной готовности, остудите и очистите от кожуры.
2. Нарежьте корнеплоды небольшими кубиками, измельчите укроп и петрушку, переложите ингредиенты в салатник.
3. В отдельной ёмкости смешайте бальзамический соус, натёртый чеснок, подсолнечное масло, соль и сок апельсина.
4. Перелейте заправку к салату, тщательно размешайте.
5. После чего дайте ему настояться в холодильнике в течение одного часа.

Приятного аппетита!