Очень недорого и очень вкусно! Этот салат станет частым гостем на вашем столе
Сытный и очень вкусный салат, который готовить совсем просто. Самым сложным будет раздобыть консервированную фасоль. В общем вы поняли о каком уровне сложности идет речь.
Конечно вы можете взять обычную фасоль и отварить, дело совсем несложное, правда по времени затратное. Поэтому можно не возиться. Вкус салата в любом случае окажется очень гармоничным, в нем всего в меру, и остроты от лука и огурцов, и аромата, от сухариков из бородинского хлеба и чесночка.
Ингредиенты
- Фасоль консервированная или отварная — 400 г,
- хлеб бородинский — 150 г,
- огурец соленый — 80 г,
- лук репчатый — 100 г,
- чеснок — 10 г,
- масло растительное — 40 г,
- перец черный молотый — 3 г,
- перец красный острый — 2 г,
- майонез — 50 г,
- сметана 15% - 50 г,
- укроп свежий или сушеный — 10 г / 3 г
Способ приготовления
- Бородинский хлеб и соленый огурец нарежьте мелким кубиком,
- Лук нашинкуйте тонкой соломкой,
- Чеснок нарежьте лепестками,
- Укроп нужно мелко нарубить.
- С консервированной фасоли слейте жидкость, отварную откиньте на сито, выложите фасоль в миску.
- Нашинкованный лук вы можете залить кипятком или холодной водой, кипяток совсем избавит лук от остроты, а холодная вода сделает лук помягче на вкус,
- Приготовьте лук так как вам нравится.
- Через 10-15 минут выложите лук на сито и удалите всю воду.
- Выложите на разогретую сковороду бородинский хлеб и обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки,
- В самом конце положите в сковороду лепестки чеснока, все перемещайте и всыпьте к фасоли в миску.
- Туда же отправьте подготовленный лук и измельченный соленый огурец.
- Майонез нужно смешать со сметаной, солью, перцем и укропом и выложить полученную смесь в салатник.
- Салат перемешайте с заправкой и дайте ему настояться минут 10.
Красота и здоровье - 29 мая 2024 2878
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Кабачок просто так сам не поджарится: добавляю этот порошок, даже масло не брызгает, не пригорает
Простая хитрость, чтобы приготовить идеальные жареные кабачки.
Летний суп с шариками (не фарш) — очень вкусно и на воде, а на бульоне и подавно
Необычный рецепт необычного супа — очень быстро и легко.
«У тебя что сегодня День Рождения?»: вкусная, легкая и очень нарядная летняя закуска понравится всем
Два вкуснейших летних рецепта для дорогих гостей и себя любимых.
Более летнего лакомства и не придумать: персиковый пирог и на завтрак, и на полдник — лучше всего в самую жару
Прямиком из холодильника — прелесть! И готовится быстро — никакой возни.
Сестра из Турции привезла рецепт: Лаваш с начинкой из куриного мяса, сыра и помидоров по-турецки
Обжаренные рулетики из лаваша с мясной начинкой сытные, вкусные и аппетитные. Приготовить не сложно и быстро..
Кабачков так много: попробовала сделать хачапури — да простят меня грузины — получилось такая вкуснятина
Уже куда их не кладу, сегодня решилась на эксперимент — и не зря.