Зачем при варке свеклы для салата добавлять кубик льда. Об этом секрете опытных хозяек знают не все
В большинстве случаев для салатов используется отварная свекла, так как ее вкус более приятный. Однако многих утомляет процесс варки, так как он бывает довольно длительным и не всегда с удачным финальным результатом.
Поэтому любая хозяйка пытается найти способ, который позволит сократить время варки и улучшить качество овоща. Часто для этого используется кубик льда.
Как правильно использовать метод?
Для того, чтобы свекла сварилась быстрее и была равномерно приготовлена, в процессе варки принято периодически вводить кубик льда.
Перепады температуры позволяют добиться нужных результатов без особых усилий.
Если льда под рукой нет, то можно ограничиваться небольшим количеством холодной воды: эффект будет примерно таким же.
В процессе варки воду или лед вводят 2-3 раза.
Примерно такой же метод практикуют при варке гороха.
1108Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Многие варят яйца неправильно: вот как надо — секрет из 1914 года
Следуя правильному времени варки и рекомендациям, вы сможете получить идеально приготовленные яйца.
Приготовила вот такую хреновину из свеклы. Родных от тарелок и за уши не оттащишь
Простой рецепт хреновины со свеклой на зиму.
При приготовлении простейшего блюда есть несколько секретов. Суперблюдо, которое всегда выручит: просто нужно правильно перемешать
Готовится быстро и затраты копеечные.
Думаете, что квашенная капуста — это просто: Забытый бабушкин рецепт открыл новые грани вкуса и аромата
Как сделать отменную квашенную капусту.
Очень вкусный советский рецепт — никогда не пробовала так готовить. Тушеная капуста как у бабушки
В советской кулинарной книге обнаружили интересный рецепт.
Жаренная манная каша. Свекровь удивила новым рецептом, привезла из Германии
С рецептом манки в сковороде столкиваемся впервые.